咖啡文录
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作者孙莺编
出版社上海大学出版社
ISBN9787567138957
出版时间2020-08
版次1
装帧平装
开本32开
纸张胶版纸
页数488页
字数396千字
定价58元
货号SC:9787567138957
上书时间2024-10-31
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商品详情
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内容简介:
精选晚清至新中国成立前上千篇有关咖啡文化文章中百篇，让读者尤其是“咖啡爱好者”感受咖啡文化的魅力，这些文化涉及咖啡豆的来源，咖啡烹煮器具，咖啡烘焙方法，名人的咖啡情结，咖啡文化趣味等，感受时代文化变迁中的咖啡情怀，将时尚与经典怀旧完美结合，感受生活的美好多姿。精选晚清至新中国成立前上千篇有关咖啡文化文章中百篇，让读者尤其是“咖啡爱好者”感受咖啡文化的魅力，这些文化涉及咖啡豆的来源，咖啡烹煮器具，咖啡烘焙方法，名人的咖啡情结，咖啡文化趣味等，感受时代文化变迁中的咖啡情怀，将时尚与经典怀旧完美结合，感受生活的美好多姿。
目录:
海上咖啡馆
吴稚晖谈加非馆吴稚晖（2）
咖啡馆游记SH生（6）
珈琲张若谷（7）
咖啡店，汽车，电影戏田汉（12）
咖啡与红毛茶薰宇（15）
咖啡馆的陶醉华林（16）
流寓上海的俄罗斯人黄震遐（18）
张若谷与咖啡直（20）
腊丁区复（21）
上海珈琲慎之（22）
忒珈钦谷——霞飞路俄国珈琲店小坐速记张若谷（23）
咖啡春云（27）
咖啡马国亮（29）
俄商复兴馆张若谷（32）
重庆的咖啡店雪（35）
咖啡馆和小茶馆潘润农（37）
茶，珈琲，麦酒张若谷（39）
咖啡叶觉（41）
佳妃店内风今（42）
寺西咖啡馆天壤（44）
水果咖啡朱曦（46）
酒烟与咖啡吴永刚（48）
沙漠咖啡惠中（49）
文艺咖啡史蟫（51）
咖啡色的文化徐百牙（54）
卖掉裤带烧咖啡蓝卡（55）
咖啡与战斗力黄裳（57）
咖啡馆的风情佚名（64）
咖啡霁楼（66）
闲谈喝咖啡李棉（68）
充满着异国情调的咖啡摊素描吴贵芳（71）
露天咖啡摊的情调周南（72）
娱乐酒菜业一点手法《申报》特写（74）
上海屋檐下的咖啡情调司马吁（77）
上海人“吃咖啡”海蒂（79）
茶和咖啡徐蔚南（80）
海南的咖啡之夜君豪（86）
咖啡座上客寅柏（89）
文艺咖啡馆小记徐仲年（90）
上海咖啡馆的新噱头化装歌唱会仲威（91）
咖啡馆谭杏
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