28天吃出心健康

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江苏南京

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作者高键，弭守玲主编

出版社复旦大学出版社

ISBN9787309150438

出版时间2022-08

版次1

装帧平装

开本32开

纸张胶版纸

页数300页

字数227千字

定价80元

货号SC:9787309150438

上书时间2024-10-31

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商品描述: 内容简介:
《28天吃出心健康：中国本土化地中海饮食》本书是在国外地中海饮食模式的基础上进行中国本土化改造，内容上更加符合中国人的饮食习惯，不仅适用于已经罹患心血管疾病的患者，也适用于健康人群以及已有心血管疾病危险因素的人群，具有较高的实用性和推广性。

本书共分5章。前4章讲述地中海饮食的起源、特点、对相关疾病的影响与应用并介绍了典型的地中海食谱。让大家了解地中海饮食的主要模式；第5章讲述地中海饮食本土化改造后的28天食谱，并将心血管疾病患者常见的饮食问题通过科普文章来解答，帮助读者更好地理解。

目录:
第一章地中海饮食的起源和特点

一、地中海饮食的地位

二、什么是地中海饮食

三、地中海饮食的起源

四、地中海饮食金字塔

五、地中海饮食的特点

六、地中海饮食的优势

七、地中海饮食之食物选择

(一)主食

(二)水果

(三)蔬菜

(四)坚果

(五)豆类

(六)海鲜

(七)奶制品

……

— 没有更多了 —