云南野生毒菌图鉴

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江苏南京

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作者万蓉，刘志涛，李海蛟

出版社云南科技出版社

ISBN9787558750083

出版时间2023-06

版次1

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

定价78元

货号SC:9787558750083

上书时间2024-10-31

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商品描述: 内容简介:
云南野生菌资源丰富，同时也是野生菌中毒发生率、死亡率高的省份之一，是我省最突出的食品安全问题。2014-2017年云南省疾控中心与中国疾控中心职业卫生与中毒控制所合作开展云南省野生毒菌调查与中毒控制工作，在我省野生菌资源较为丰富，发生野生菌中毒事件较多的州市开展了广泛的野生毒菌集、鉴定工作，经形态学、分子学鉴定，共发现8大类134种常见毒菌。

为广泛宣传野生毒菌的危害，增强人民群众预防野生菌中毒意识，并为基层疾控中心开展流调提供技术支持，帮助医疗机构提高临床快速诊断救治能力，故出版《云南野生毒菌图鉴》一书。

目录:
第一章毒菌中毒类型及症状

第一节常见中毒类型及症状

第二节其他类型

第二章云南省常见有毒野生菌种类

第一节急性肝损害型毒菌

1致命鹅膏

2灰花纹鹅膏

3拟灰花纹鹅膏

4裂皮鹅膏

5黄盖鹅膏

6条盖盔孢菌

7肉褐鳞环柄菇

8亚毒环柄菇

9毒环柄菇

第二节急性肾衰竭型毒菌

1欧式鹅膏

2假褐云斑鹅膏

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