图解食疗本草大全

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江苏南京

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作者岳桂华，孙宗喜，张爱珍主编

出版社化学工业出版社

ISBN9787122426338

出版时间2023-06

版次2

装帧平装

开本32开

纸张胶版纸

页数232页

字数324千字

定价58元

货号SC:9787122426338

上书时间2024-10-31

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商品描述: 作者简介:
无
主编推荐:
该书收录具有食疗功效的食物类品种 120多种、药食两用中药 80多种，文字内容包括性味归经、功效主治、宜忌人群、饮食注意、保健食谱等，同时配有食材和药材彩色图片。该书适合中医药专业医师、营养师及食疗和中医药爱好者及关注健康的人群参考阅读。
内容简介:
本书收录具有食疗功效的食物类品种 120多种，分为五谷杂粮类、蔬菜类、肉类、水产类、水果类、其他类；收录药食两用中药 80多种，按照功效分为解表药、清热药、祛风化湿药、理气温里药、消食药、活血止血药、化痰止咳平喘药、补虚药、收涩药、其他药。并对每一品种的别名、来源、性味归经、功效主治、宜忌人群、饮食注意、保健食谱等归类列出，同时配有食材和药材彩色图片，并对大部分植物类品种配了原植物图片。该书适合中医药专业医师、营养师及食疗和中医药爱好者及关注健康的人群参考阅读。
目录:
上篇食物类

第一章五谷杂粮类

玉米 002

小米 003

黑米 004

粳米 005

糯米 005

黑芝麻 007

小麦 008

燕麦 009

荞麦 010

高粱 011

绿豆 012

豌豆 013

黑豆 014

黄豆 015

豆腐 016

赤小豆 017

……

— 没有更多了 —