边吃边算管理血糖
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作者王兴国,姜丹
出版社中国妇女出版社
ISBN9787512721050
出版时间2022-11
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数220页
字数140千字
定价49.8元
货号SC:9787512721050
上书时间2024-10-31
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商品详情
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作者简介:
王兴国，大连市中心医院营养科主任，主任营养师，有名临床营养专家，尤为擅长营养科普工作。近年来出版十余部营养保健类著作，发表学术论文多篇、营养保健科普文章数百篇。
姜丹，食品科学硕士、注册营养师、健康管理师，辽宁省营养学会健康宣教专业委员会专业副主任委员，出版科普图书5部，发表科普文字千余篇，参与科普讲座千余场。
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内容简介:
目前越来越多的人存在高血糖的隐患，大家已经意识到糖尿病对人体健康的危害。因此应该预防在先，在生活中学会并掌握控糖的饮食方法，合理饮食，养成良好的生活习惯，帮助糖尿病高危人群、糖尿病前期人群，甚至是糖尿病患者，有效控制血糖，远离血糖异常。
目录:
第一章糖尿病诊疗新知
糖尿病诊断标准004
空腹血糖004
餐后血糖005
糖化血红蛋白（HbA1c）005
糖尿病诊断标准007
糖尿病发生机理009
胰岛素009
β细胞010
胰岛素抵抗012
糖尿病的治疗014
降糖药015
运动建议017
自我血糖监测018
关于糖尿病逆转019
第二章糖尿病饮食管理15个要点
肥胖者要减重，“治糖”先“治胖”025
不仅控制血糖，还要全面健康028
分餐，控制总量031
少吃主食，适度低碳035
选择低GI食物，多吃粗杂粮038
餐餐都要有蛋白质食物047
多吃蔬菜，增加膳食纤维摄入050
进食种类要复杂，顺序要调整053
戒糖，少盐055
少吃“坏油”，多吃“好油”058
定时定量，“3+1”或“3+2”061
要喝茶或咖啡，不要饮酒、喝饮料063
茶063
咖啡064
酒065
饮料066
读懂食品标签，关注能量和碳水067
配料表067
营养成分表069
餐后别静坐，多活动072
营养素不够，要额外补充079
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