广东盐业史
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作者中山大学历史学系, 广东省盐业集团有限公司编
出版社中山大学出版社
ISBN9787306074751
出版时间2022-10
版次1
装帧精装
开本16开
纸张胶版纸
页数372页
字数523千字
定价168元
货号SC:9787306074751
上书时间2024-10-31
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商品详情
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作者简介:
本书由中山大学历史学系， 广东省盐业集团有限公司共同编写。黄国信（主编），湖南酃县（现炎陵县）人，历史学博士，中山大学历史学系暨历史人类学中心教授、博士生导师，主要研究领域为中国社会经济史和明清史。
内容简介:
本书依照历史时期先后顺序，梳理了广东盐业的发展演变过程。从盐与区域政治经济关系、盐业制度的运作、盐业组织的社会变迁以及食盐贸易的经营技术与文化等方面，全面系统地分析和阐释在国家资源控制体系之下，广东盐业的历史发展演变历程，总结其在中国历史中的地位与价值，揭示其文化意义。本书对于理解广东盐业从古到今的伟大贡献和历史作用，理解广东的社会经济变迁，具有非常重要的意义。对于当代盐业改革，也有一定借鉴作用。
目录:
导言
一、广东盐业在历史上的地位与作用
二、本书的主要特色
第一章先秦至唐的广东盐政与盐业经济生活
第一节盐政、海盐生产与广东的区域早期历史
一、考古发现中先秦时期广东的盐业
二、秦汉盐政与番禺盐官的设置
三、魏晋南朝盐政与东莞司盐校尉
四、隋唐盐政转折与岭南盐政、盐产
第二节盐与经济生活
一、食盐配给与汉代边地戍卒生活
二、汉三国时期的盐价问题
三、走马楼吴简所见三国时期孙吴的盐业管理和运输
第二章宋代两广盐业的生产、行销与制度调适
第一节以珠江三角洲为中心的盐业生产体制
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