中国大锅菜

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江苏南京

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作者李建国编

出版社中国铁道出版社有限公司

ISBN9787113155902

出版时间2013-05

版次1

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

页数210页

字数431千字

定价100元

货号SC:9787113155902

上书时间2024-10-30

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商品描述: 内容简介:
本书是中国大锅菜系列图书中的一本主食卷。本书介绍了60余种主食的做法，图文并茂，可操作性强。是一本适合单位、家庭用的食谱。
目录:
A
艾窝窝
B
白薯红豆饼
斑点狗
薄饼鲜鱼卷
菠汁竹炭球
菠汁花卷
菠汁四角卷
C
彩椒比萨
彩色单饼
彩色灌顶饺
彩色馄饨
彩色烧卖
彩色虾饺
彩色蒸饺
炒疙瘩
葱花饼
葱油卷
脆皮香芋卷
D
褡裢火烧
大汉肉饼
大馒头
担担面
刀削面
豆包
豆沙花卷
F
发面豆沙饼
法式三明治
腐乳葱香饼
G
咖喱角
咖喱卷
咖喱比萨
高庄馒头
枸杞卷
枸杞猪蹄卷
锅贴
H
河南煎饼
河南肉火烧
荷叶夹
黑芝麻卷
红方卷
红根卷
红根鸡心卷
红根盘卷
红根紫米卷
红油小笼包
胡萝卜丝饼
花生鸡心卷
花生碎卷
黄桥烧饼
黄油饼
黄油饼干
火腿鸡蛋夹馍
火腿四角卷
J
鸡蛋卷饼
酱香大包
椒盐紫米虎头卷
金瓜豆沙饼
金瓜枣泥卷
金银卷
金砖
韭菜鸡蛋盒子
菊花饼
菊花酥
K
开口笑
烤红豆酥包
苦瓜卷
L
腊肠卷
兰州拉面
烙饼
莲蓉虎纹卷
莲蓉青蛙卷
萝卜丝饼
驴打滚
绿茶薄饼卷
M
麻酱糖花卷
麻酱虎头卷
麻酱酥饼
麻团
蔓越莓酥饼
芒果慕斯
毛毛虫
玫瑰卷...

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