生产运作管理
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作者杨建华,张群,杨新泉 编著
出版社电子工业出版社
ISBN9787121289293
出版时间2016-08
版次3
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数310页
字数512千字
定价39.8元
货号SC:9787121289293
上书时间2024-09-07
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商品详情
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作者简介:
杨建华，北京科技大学经济管理学院教授，从事生产运作管理、供应链管理方向研究，著有《企业资源计划——ERP原理、应用与案例（第2版）》。
精彩内容:
再 版 前 言
生产运作管理成为众多高等学校财经类与管理类专业的必修课程与许多企业或机构培训的重要课程，学科范围不断扩大，已经由生产领域扩展到包括消费领域的各个方面。随着信息技术、现代制造、经济全球化、区域经济、数字化经济、知识经济的发展，企业生产运作管理越来越注重面向最终消费者开发运营战略，注重输出结果与过程监控、注重支持智能制造、注重服务保障、注重环保安全与健康、注重持续的运营、注重企业间协同运营。在业界实践方面，创新企业层出不穷，在中国及世界企业中出现了许多很好的生产运作模式，可以说“专享不变的是变化”。这些都对管理课程及教材体系建设提出了新要求。
《生产运作管理》教材强调现代制造环境下“生产”的新内涵，又不失原来《运营管理》所强调的服务转型。本教材的更新重点在于以下三点：
（1）简明教程，学习目标明确。书本不能太厚，文字不能冗长，不拼篇幅，但运营管理的基本理论、技术与方法不能缺，学习目标明确，提供大量信息，便于学生在较短时间内理解运营管理的基本理论要点。
（2）增加新案例与企业实践。不同的企业有不同的实践，缤纷多彩的现实世界会使学生迷失方向。针对企业实践及具体做法，引导学生去讨论、去研究，提炼并丰富运营管理理论，达到夯实理论基础，提高创新应变能力的目的。
（3）增加习题与思考题。每章结束后有丰富的习题，包括问答题、练习题、计算题；案例与实践后提供了思考题。教师、学生可以根据需要自行选做。
全书以“
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内容简介:
优选化、互联网与大数据、可持续发展、智能制造、信息化与自动化“两化融合”的发展使企业生产运作的理念与模式都发生了深刻变化，基于互联网信息通信技术的复杂产品定制化生产崭露头角，技术研发、生产与制造部署、供应与分销、使用与保障一体化趋势愈发明显，生产运作管理已经成为企业获得竞争力的基石。本书以生产运作战略、系统设计与计划、运行控制与改进为主线，基于制造业与服务业管理实践，简明清晰地阐述了企业运营战略、竞争优势、产品/服务及流程的设计、设施布置与能力规划、网络选址与协同运营、运营人力、资源计划、库存管理、全面生产维护、质量管理与控制、精益生产、供应链管理、项目运营的基本理论与方法。本书适合于经济管理学院高年级本科生、硕士博士研究生及MBA、EMBA学员学习使用，也适合于企业管理人员阅读。
目录:
第1章生产运作管理及其战略
1.1生产运作管理的历史发展与挑战
1.1.1生产运作管理的历史发展
1.1.2生产运作管理面临的挑战
1.2生产运作模式及类型
1.2.1企业生产运作的系统模型
1.2.2运营系统的不同类型
1.2.3产品与生产工艺过程矩阵
1.2.4服务类型
1.2.5服务接触管理
1.3生产／运营管理职能与决策
1.3.1运营经理的职责
1.3.2运营中的决策问题
1.3.3运营职能的战略作用
1.3.4小公司的运营管理
1.4运营管理绩效目标
1.4.1运营系统总体目标
1.4.2运营系统绩效目标及其度量
1.4.3竞争要素及绩效目标的选择
案例：“苍龙”的优势与劣势
1.5运营战略
实践：索尼公司需要新的运营战略
1.5.1运营战略框架
1.5.2竞争的决定性因素
1.6可持续的生产运作管理
实践：提升绿色竞争力应对欧盟“绿考”
1.6.1环境问题的挑战
1.6.2可持续发展
1.6.3商业伦理与企业社会责任
习题
实践：加拿大轮胎股份配件超市的很好运营
案例：当电影遇上经济低迷点石成金？
第2章产品／服务设计与过程
2.1新产品／服务设计的对象
实践：玫瑰航班馨香满仓
2.2新产品／服务设计的过程
实践：顾客参与的设计典范
2.3产品／服务设计的常用方法
2.3.1标准化设计
2.3.2健壮设计
2.3.3可靠性设计
2.3.4绿色设计
实践：解密特斯拉工厂，为环保而存在
2.3.5其他设计方法
案例：汽
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