中国热区水果药用通鉴
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作者张以山，明建鸿
出版社中国医药科技出版社
ISBN9787521422467
出版时间2021-04
版次1
装帧平装
开本32开
纸张胶版纸
页数268页
字数201千字
定价98元
货号SC:9787521422467
上书时间2024-09-07
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商品详情
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作者简介:
张以山 云南景谷傣族彝族自治县人，二级研究员，海南省杰出人才，现任中国热带农业科学院副院长，兼任国家重要热作工程技术研究中心主任、海南儋州国家农业科技园区管理委员会主任、中国热带农业科学院云南研究院院长、海南中热发农业科技有限公司董事长等职。曾任华南热带农业大学经贸学院政治辅导员、副书记、书记及专任教师，学校办公室主任，新海南大学党委联合办公室主任，中国热带农业科学院橡胶研究所党委书记等职。长期从事农业经济和农业机械化研究，共主持完成各类课题22项，其中国家重点研发计划项目1项，发表学术论文48篇，获国家专利21项，出版专著5部。
明建鸿 云南人，研究员，海南省高层次人才，历任华南热带作物研究院海南经济植物园主任、四川攀枝花仁和区人民政府副区长（挂职），中国热带农业科学院科技处副处长、调研员及开发处处长、“三农”办公室主任、热带果树研究所党委书记等职，兼任海南省“三农”研究会理事、热带农业发展研究所特邀专家。现任中国热带农业科学院热带果树研究所党委委员。长期从事热带作物科技管理及技术推广研究，共主持和参与完成科技部、农业农村部“948”、科技成果转化、重大技术推广等项目研究20余项，发表学术论文20余篇，参与出版专著3部，作为主要完成人获全国农牧渔业丰收奖之农技推广合作奖一等奖、海南省科技成果转化奖特等奖、海南省科技进步奖一等奖等。
内容简介:
本书是一本中国热区（热带和南亚热带地区）水果科普读物，也是一本较为全面的水果药用专著。在众多热区水果品种中，编者按照寒性水果、热性水果、温性水果、平(凉)性水果、其他水果进行分类，共选择收集热区水果120余种，每种从 [简介]、[性味]、[功效]、[主治]、[用法]、[宜忌]、[成分与药用]、[由来与传说]、[文献参考]来进行编写，同时每个水果配有2～3张精美彩图，让读者更好的直观的认识热区各种水果，了解更多与水果相关的生活、药用常识，有助于探索食药同源性水果众多不为人知的秘密。
目录:
热（温）性水果
1 荔枝…003
2 龙眼…005
3 榴莲…008
4 椰子…009
5 香橼…014
6 佛手…015
7 金橘…017
8 红毛丹…020
9 葡萄桑…022
10 黄皮…024
11 山黄皮…025
12 杨梅…027
13 板栗…029
14 柿…031
15 枣…034
16 石榴…037
17 杏…038
18 油桃…040
19 苹婆…042
20 西印度樱桃…044
21 覆盆子…046
22 黑老虎…049
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