喝懂威士忌:从小白到行家
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作者富隆美酒学院编著
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518441020
出版时间2022-12
版次1
装帧精装
开本32开
纸张胶版纸
页数208页
字数250千字
定价98元
货号SC:9787518441020
上书时间2024-09-07
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商品详情
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作者简介:
富隆美酒学院是国内率先从事酒类文化传播和普及培训的机构，编撰了多部酒类知识读物，如《葡萄酒鉴》《葡萄酒鉴赏手册》及季度刊物《富隆美酒生活》等，是中国葡萄酒文化传播的先驱者。2010年，更打造出了“富隆美酒丛书”——《葡萄酒导购》《葡萄酒指南》等多本脍炙人口的书籍。除了文字传播外
，富隆美酒学院在全国各地组织培训活动，至今已累计培训各类学员逾三万人次。
主编推荐:
根据国内人文背景和生活习俗，将威士忌与中国文化完美融合，带领国人更好地了解、享用国际美酒。
深入探访苏格兰、日本等全球主要产区和有名品牌，迅速了解威士忌的历史与文化。
文字通俗易懂、活泼有趣，将专业知识化繁为简，短时间内即可掌握威士忌的核心要领。
内容简介:
威士忌，这种既有深厚文化底蕴又充满时尚个性魅力的小众烈酒，已经来到我们的身边，如今越来越多的年轻人爱上了它。本书用活泼有趣、通俗易懂的文字，引领读者走入威士忌的世界。第一部分讲解了蒸馏厂、酒标、如何品饮、如何搭配美食等基础知识；第二部分带领读者走进苏格兰、日本等威士忌全球主要产地，将大众熟知的有名品牌的历史、特色一一详述；第三部分用问答形式，将更加深层次的专业知识化繁为简，帮助读者轻松晋升行家。
目录:
01初识威士忌
揭秘蒸馏厂
酒标解读
威士忌的品饮
鸡尾酒
威士忌与美食
威士忌与雪茄
02世界名酒探索
世界的威士忌
苏格兰
麦卡伦
高原骑士
檀都
格兰格尼
玫瑰堤岸
麦卡莱集团
尊尼获加
苏格登
泰斯卡
帝亚吉欧限量系列
芝华士和皇家礼炮
格兰威特/格兰利威
格兰菲迪
百富
格兰杰
阿贝/雅柏
布赫拉迪
波摩
拉弗格
汤玛丁
魅影之灵
格兰花格
云顶
大摩
罗曼湖
苏格兰麦芽威士忌协会
八度乐阶系列
黑公牛
日本
山崎
白州
响
余市
宫城峡
秩父和羽生
轻井泽
美国
金宾
杰克丹尼
中国
噶玛兰
崃州
大芹
高朗
其他威士忌产地
03老饕面对面
泥煤
蒸馏
陈年
橡木桶
单桶威士忌
酒精度
附录I：常见术语
附录II：有名的威士忌书刊和大赛
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