中华茶文化与礼仪
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作者胡付照
出版社中国财富出版社
ISBN9787504766519
出版时间2018-11
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数306页
字数338千字
定价58元
货号SC:9787504766519
上书时间2024-09-07
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精彩内容:
内容简介:
茶叶作为文化的载体，在21世纪更加注重沟通的人们而言，会品茶，会泡茶已经成为一种时尚。“如法”地在有茶的场合自信的展现自我，需要谙熟与茶相关的礼仪。当你接到邀请参加茶会雅集，赴会时穿着得体的服装，茶艺师与茶客分享一杯茶的美妙，众人皆因有“礼”而其乐融融。“品茶明志，历事练心”，一杯茶给我们带来了的惊喜，远远超乎了茶叶本身的价值。本文主要从茶的品种以及各种茶的茶艺技法、茶叶的选购与储藏等详细论述了相关内容，对于广大读者深入了解中华茶文化与礼仪有非常重要的作用。
摘要:
目录:
1 绪 论 /1
1.1 茶文化概述 /3
1.2 研习中华茶文化的方法 /25
2 中国茶叶品类 /37
2.1 中国茶叶特征及其分类 /39
2.2 中国茶叶分类 /42
2.3 茶叶成分 /47
3 茶叶商品审评与品赏 /57
3.1 茶叶审评方法 /59
3.2 评茶、品茶与欣赏 /66
3.3 茶艺技能基础 /67
4 绿茶及茶艺技法 /85
4.1 绿茶商品特点 /87
4.2 绿茶茶艺的几种技法 /112
5 黄茶及茶艺技法 /121
5.1 黄茶商品特点 /123
5.2 冲泡黄茶技法 /127
6 黑茶及茶艺技法 /129
6.1 黑茶商品特点 /131
6.2 冲泡黑茶的几种技法 /142
7 白茶及茶艺技法 /145
7.1 白茶商品特点 /147
7.2 冲泡白茶的技法 /153
8 青茶（乌龙茶）及茶艺技法 /155
8.1 青茶（乌龙茶）商品特点 /157
8.2 冲泡青茶的几种技法 /169
9 红茶及茶艺技法 /173
9.1 红茶商品特点 /175
9.2 冲泡红茶的几种技法 /189
10 再加工茶及茶艺技法 /191
10.1 再加工茶商品特点 /193
10.2 冲泡再加工茶的几种技法 /199
11 茶叶的贮存与选购方法 /203
11.1 影响茶叶品质的因素 /205
11.2 贮存与选购方法 /206
12 茶席布设
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