如何"假装"懂葡萄酒 葡萄酒漫画小百科
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作者飞乐鸟
出版社人民邮电出版社
ISBN9787115631398
出版时间2024-04
版次1
装帧平装
开本32开
纸张胶版纸
页数240页
定价59.8元
货号SC:9787115631398
上书时间2024-09-06
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商品详情
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作者简介:
飞乐鸟，16年绘画教育经验和12年教材出版经验，积累了30000余张原创手绘作品，出版了400余种艺术图书，100多种图书被译为韩语、泰语和阿拉伯语等语种，所出版的图书长期荣登各大图书畅销榜前列。除了在北京、成都、南京等城市设有艺术培训中心及文创研发中心外，飞乐鸟还通过直播授课、视频教学和社群指导的形式带给用户沉浸式的学习体验和海量美术资源。
主编推荐:
82年的拉菲”究竟有什么神奇之处？四大“小甜水”是什么？如何描述葡萄酒的多重香气？行走酒圈又有哪些推荐词汇？……
本书轻松有趣的漫画讲述了葡萄酒相关的知识，涵盖读懂酒标、了解分类、品鉴方法、选购指南、饮酒礼仪、配餐技巧、发展历史、产品介绍8大方面。书中还解答了小白对葡萄酒的常见疑问和诸多误解，非常实用。
本书讲解通俗易懂、语言幽默风趣，非常适合新手阅读！
内容简介:
葡萄酒如人一样，要经历出生、幼年、青年、中年、老年和死亡的过程。当你打开一瓶葡萄酒，它的味道一定和在其他任何一天打开的时候有所不同。葡萄酒的这种特质，总是勾起人们的好奇心，让人想去了解它的前世今生。与人一样，好酒也需要遇到懂得欣赏它的人。本书是一本科普葡萄酒知识的漫画绘本，漫画主人公为品酒师陈先生和他的小猫咪阿饼。书中不仅讲述了葡萄酒的由来和发展，品鉴方法、相关的餐桌礼仪，还介绍了葡萄酒相关的各类酒具的用法、葡萄酒选购技巧、保存方法和配餐要点，以及各大产区的代表性产品等。为读者生动地讲述有关葡萄酒的一切，是本书的宗旨。不是每个人都有机会成为品酒师，但是本书能让每位喜欢葡萄酒的读者具备和品酒师一样的知识，让你不再只是“喝”葡萄酒，更能幸福地“品”出葡萄酒的韵味。（注意：本书旨在科普葡萄酒常识，读者须根据当地法律、个人身体状况消费和饮用葡萄酒。）
目录:
第一课葡萄酒的“个性资料”
葡萄酒的前世今生14
葡萄酒的漫长发展史14
葡萄酒的灵魂：单宁16
橡木桶与葡萄酒的缘分18
你知道吗？不是谁都能做橡木桶19
葡萄酒的酿造过程20
你知道吗？自酿葡萄酒，有乐趣也有风险21
葡萄酒的基本资料22
葡萄酒的身份证：酒标22
葡萄酒的两个世界23
看酒瓶知出处24
葡萄酒的分类26
葡萄起泡酒29
咕噜冒泡的起泡酒29
起泡酒的优秀代表：香槟30
香槟的年份32
开香槟（起泡酒）的技巧33
成为葡萄酒优秀毕业生的两大要素34
可遇不可求的好年份34
那些特殊年份的酒之骄子35
优良的葡萄品种36
葡萄酒的正牌与副牌38
第二课品鉴葡萄酒的“摩斯密码”
葡萄酒的“成长”42
葡萄酒成长过程中的颜色变化42
葡萄酒成长过程中的香气变化43
葡萄酒的多重香气44
葡萄酒行业的专业人士46
品酒师—专业的品质鉴定者46
你知道吗？这口酒，不得不吐47
侍酒师—餐桌上的艺术家48
酿酒师—葡萄酒品质的保障者50
闻香识酒，嗅觉的考验52
品鉴葡萄酒的优选考验—盲品52
品酒小行家的专用词汇58
喝酒前，醒一醒60
各式各样的醒酒器61
醒酒“三部曲”62
喝葡萄酒，温度很重要64
很好饮用温度64
你知道吗？葡萄酒可以配雪碧、话梅吗67
饮前一小
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