每日一膳
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作者杨志敏主编
出版社广东科技出版社
ISBN9787535967640
出版时间2017-07
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数128页
字数250千字
定价49.8元
货号SC:9787535967640
上书时间2024-09-06
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商品详情
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内容简介:
《中医食养智慧系列》图书分为春、夏、秋、冬四本，包含了400余种不同的食材和药材，共有365款药膳。或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显中医饮食养生之智慧，中医药膳之精华。
《每日一膳——春令节气养生篇》顺应春季立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨6个节气精选岭南具代表性的91款食养药膳。
《每日一膳——夏令节气养生篇》顺应夏季立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑6个节气精选岭南具代表性的92款食养药膳。
《每日一膳——秋令节气养生篇》顺应秋季立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降6个节气精选岭南具代表性的91款食养药膳。
《每日一膳——冬令节气养生篇》顺应冬季立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒6个节气精选岭南具代表性的91款食养药膳。
每一款药膳均配有赏心悦目的精美大图和清晰的步骤图，有详细的材料、制作方法描述，还有口感口味和养生功效分析。翔实的文字、细致的营养分析以及精美的图片都能给您带来赏心悦目的感受。
目录:
春季食养智慧
立春
紫苏薄荷姜茶
萝卜丝白鲫鱼汤
黑白糯米红枣芡实粥
冬菇酿鲮鱼滑
酒酿浸鱼片
莲子百合南瓜盅
羊肚菌鲍鱼炖鸡汤
莲藕蚝豉煲脊骨
山楂红枣焖猪手
竹笙腐皮鸡煲
彩丝凉拌捞起
冬菇肉饼
芡实薏米陈皮煲老鸭
火腿珧柱炖大白菜
开胃消滞汤
雨水
虫草花玉竹太子参煲猪□
青榄炖螺头珧柱汤
陈皮红豆沙汤圆
当归北芪炖排骨
神仙粥
姜蓉炒饭
木瓜浸鸡
胡萝卜涮羊肉
星语星愿
五子仁营养麦片
豆浆鱼片
杞菊炖鲍鱼
马铃薯饼
紫苏薄荷鱼头汤
成柑橘炖鹧鸪
惊蛰
红枣桂圆茯神煲猪心
黑豆养肝茶
椰子炖鸡
紫苏叶青瓜炒豆角
木瓜鲜奶汤
芡实陈皮莲子蚝豉煲排骨
五指毛桃陈皮煲猪脊骨
柚子皮小炒
杞子菊花炖鸟鸡
莲藕肉饼
南瓜羹
祛湿五虎汤
绵茵陈护肝汤
豆腐辣子鱼
黑蒜炖瘦肉
春分
花旗参灵芝炖海螺头
三花茶
燕麦薏米煮鸡柳
紫菜卷
三丝素食
紫菜黄豆汤
川贝陈皮炖鹧鸪
赤小豆当归鲫鱼汤
冬菇乳鸽煽饭
韭菜粉葛丝炒鲜河虾
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