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有机化学

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作者马军营,郭进武 主编

出版社化学工业出版社

ISBN9787122258618

出版时间2016-03

版次2

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

页数314页

字数529千字

定价39.8元

货号SC:9787122258618

上书时间2024-09-05

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商品描述
作者简介:

主编推荐:
简明而又不失系统
根据课时灵活选择内容
习题及答案有助于学生自学
精彩内容:

内容简介:
《有机化学》是根据教育部化学类专业教学指导委员会和大学化学课程教学指导委员会对有机化学内容的基本要求编写而成的。全书按照绪论、烷烃和环烷烃、烯烃和炔烃、芳香烃、旋光异构、卤代烃、醇酚醚、醛酮、羧酸及其衍生物、含氮和含磷有机物、杂环化合物和生物碱、油脂和类脂、碳水化合物、氨基酸和蛋白质、有机波谱分析基础等十五章内容进行编排,并给出了相应有机物的英文名称。每一章都附有习题,书后附有参考答案,以便读者加强和巩固所学内容。
本书可作为化学、应用化学、化学工程与工艺、生命科学、环境科学、高分子化学、临床医学、护理学、法医学、医学工程、制药、食品科学、农学、林学、动物科学等学科学生的教材及供化工、化学技术与管理工作者参阅。
摘要:
    有机化合物(organic compounds)*初是指来源于动植物体内的化学物质。由于这类物质与生命有着密切的关系,并认为它们是具有“生命力”的,不能人工合成。故将其赋予“有机”含义,以示不同于来自矿物中的无机化合物。1828年,德国化学家沃勒(Wohler)首次在实验室中人工合成了有机化合物尿素(urea,NH2CONH2)。这一发现不仅提供了同分异构现象——尿素与异氰酸铵(NH4NCO)同分异构——的早期事例,成为有机结构理论的实验证明,同时,也强烈地冲击了“生命力论”,促使了此后关于乙酸(acetic acid)、脂肪(fat)、糖类物质(carbohydrates)等一系列有机合成的成功。
目录:
第一章绪论1
第一节有机化合物和有机化学1
第二节有机化合物的特点1
第三节共价键的类型与属性2
一、共价键的类型2
二、共价键的属性3
第四节研究有机化合物的方法5
第五节有机酸碱概念6
第六节有机化学反应类型6
一、共价键的均裂7
二、共价键的异裂7
第七节有机化合物的分类7
一、按碳架分类7
二、按官能团分类8
习题9
第二章烷烃和环烷烃10
第一节烷烃10
一、烷烃的通式和结构10
二、碳原子和氢原子的类型11
三、烷烃的构造异构12
四、烷烃的命名13
五、烷烃的构象16
六、烷烃的物理性质17
七、烷烃的化学性质19
八、烷烃的制备方法21
九、常见的烷烃化合物21
第二节环烷烃22
一、环烷烃的分类和命名22
二、环烷烃的结构23
三、环烷烃的异构现象23
四、环烷烃的物理性质26
五、环烷烃的化学性质27
六、环己烷28
习题28
第三章烯烃、炔烃和二烯烃30
第一节烯烃和炔烃30
一、烯烃和炔烃的结构30
二、烯烃和炔烃的异构现象33
三、烯烃和炔烃的命名33
四、烯烃和炔烃的物理性质36
五、烯烃和炔烃的化学性质37
六、亲电加成反应机理41
七、马氏规则的理论解释42
八、烯烃和炔烃的制备方法43
九、乙烯和乙炔44
第二节二烯烃44
一、二烯烃的分类和命名44
二、1,3-丁二烯的结构45
三、共轭体系及共轭效应45
四、共轭二烯烃的化学性质48
五、1,3
...

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