经典复古蛋糕装饰

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江苏南京

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作者(英)佐伊·克拉克(Zoe Clark) 著;李燕春译

出版社中国纺织出版社

ISBN9787518019304

出版时间2015-11

版次1

装帧软精装

开本16开

纸张胶版纸

页数127页

字数118千字

定价68元

货号SC:9787518019304

上书时间2024-09-05

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商品描述: 作者简介:
佐伊·克拉克，伦敦首屈一指的蛋糕设计师之一，她的作品连续地出现在英国很畅销的婚礼和翻糖工艺杂志里。她的蛋糕设计也曾被电视和电影选中，且她之前为D&C写过4本书来展示她独特的风格。佐伊·克拉克于2010年11月在伦敦西南开办了蛋糕会客室，那里可为各种场合提供订制蛋糕和糖果设计服务，她还为全国有理想的蛋糕装饰者开设蛋糕装饰培训课程。佐伊·克拉克开始为世界知名的福南·梅森百货店定制提供婚礼和庆典蛋糕及饼干。
内容简介:
Zoe Clark向您展示了如何从你很喜欢的经典服装、家具、物品和纪念品中获得灵感，创造惊人的复古蛋糕设计。《经典复古蛋糕装饰》从优雅的蕾丝首饰盒蛋糕到新奇的旋转木马蛋糕,每个难以置信的蛋糕设计都伴随着更小的蛋糕设计、饼干设计、古典的幻想以及更多。《经典复古蛋糕装饰》包括你需要的蛋糕食谱和简单的分步指导以及重要的蛋糕装饰技巧,这样您就可以创造惊人的形状设计，在家做出新奇的蛋糕。
目录:
引言
工具和设备
朦胧的蕾丝梦
复古的珠宝
设计师的艺术装饰
漂亮的帽盒
缝纫时尚
经典工艺
传统电话机
查尔斯顿
古老的时钟
50年代的裙子
配方和技巧
模板
供应商
鸣谢
作者简介
索引

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