抗癌食疗药膳方

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江苏南京

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作者魏素丽，杨建宇，林才志主编

出版社化学工业出版社

ISBN9787122341495

出版时间2019-07

版次3

装帧平装

开本32开

纸张胶版纸

页数263页

字数228千字

定价39.8元

货号SC:9787122341495

上书时间2024-09-05

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内容简介:
本书在概述肿瘤药膳食疗的理论、配膳原则及饮食禁忌的基础上，对26种人体各部位癌症分别介绍了有针对作用的治疗性药膳和化疗、放疗与术后恢复药膳。所选药膳功效明确、操作简易、原料易得，不但适用于各级中医师、中西医结合的临床医师，癌症患者及家属和关注健康的普通大众也可参考使用。
目录:
第一章肿瘤的食疗/1
一、食疗理论基础4
二、肿瘤食疗原则8
（一）辨证配膳8
（二）三因制宜12
（三）抗癌防癌膳食原则14
三、饮食禁忌17
参考文献17
第二章抗癌食物介绍/18
白菜18
扁豆18
莼菜19
胡萝卜19
葫芦19
苦瓜19
卷心菜20
芦笋20
马铃薯20
芦荟21
西红柿21
茄子21
芹菜21
蘑菇22
猴头菇22
木耳22
银耳23
香菇23
豆腐23
魔芋24
白瓜子24
黑米24
大豆24
胡桃仁25
薏苡仁25
芝麻25
玉米26
甘薯26
麦麸26
米糠27
草莓27
刺梨27
莲子28
大枣28
甘蔗28
枸杞子29
苹果29
无花果29
山楂30
乌梅30
香蕉30
猕猴桃31
柚子31
龙眼31
橘32
菱角32
李子32
蚌肉32
海参33
甲鱼33
牡蛎33
海带34
海藻34
鸡蛋35
蜂蜜35
杏仁35
茶叶36
黄酱36
葱36...

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