内容简介:
“猪粮安天下”。我国是一个13亿人口的大国,确保畜产品有效供给始终是头等大事。饲料是养殖业发展的重要物质基础。经过30多年的改革与发展,我国饲料工业取得了举世瞩目的成就,成为国民经济的重要基础产业和世界饲料生产大国,在促进养殖业持续健康发展和“保稳定、保供给、保民生”中地位重要,贡献突出。作为畜禽水产养殖产品安全的源头,饲料安全问题一直是大家关心的热点问题。确保饲料安全,使广大城乡居民真正吃上放心肉、放心蛋、放心鱼,喝上放心奶,对于保障人民群众生命安全、促进社会经济健康发展、全面建成小康社会,具有非常重要的意义。
目录:
前言
1 什么是饲料?
2 什么是饲料工业?
3 什么是饲料添加剂工业?
4 什么是饲料机械工业?
5 什么是饲料加工业?
6 什么是饲料原料?常见的饲料原料有哪些?
7 什么是单一饲料?我国对单一饲料管理有何规定?
8 为什么饲喂配合饲料好?
9 什么是饲料添加剂?为什么要使用饲料添加剂?
10 天然来源的饲料添加剂就一定比人工合成的安全吗?
11 为什么要使用人工合成的饲料添加剂?
12 什么是营养性饲料添加剂?主要包括哪几类?
13 什么是一般饲料添加剂?主要包括哪几类?
14 什么是药物饲料添加剂?主要包括哪几类?使用时有哪些注意事项?
15 为什么要使用防霉剂、防腐剂?
16 为什么要使用抗氧化剂?
17 什么是饲用微生物?如何安全使用饲用微生物?
18 什么是饲用酶制剂?如何安全使用酶制剂?什么是植酸酶?
19 什么是非蛋白氮?如何规范使用非蛋白氮?
20 什么是饲用着色剂?为什么要使用着色剂?
21 什么是调味剂?为什么要使用调味剂?
22 什么是多糖类添加剂?什么是寡糖类添加剂?
23 什么是抗营养因子?包括哪些种类?
24 饲料添加剂的安全性是怎样确定的?
25 欧美等发达国家和地区批准使用的饲料添加剂在我国一定允许使用吗?
26 为什么有的饲料添加剂需要逐级混合?
27 食品添加剂都能作为饲料添加剂使用吗?
28 什么是饲料配方?设计饲料配方应遵循哪些原则?
29 工业饲料是如何生产出来的?
30 什
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