泥鳅黄鳝无公害安全生产技术
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作者邴旭文 主编 丁炜东、曹哲明 副主编
出版社化学工业出版社
ISBN9787122321817
出版时间2018-09
版次1
装帧平装
开本32开
纸张胶版纸
页数230页
字数201千字
定价38元
货号SC:9787122321817
上书时间2024-09-05
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商品详情
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作者简介:
邴旭文，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心，副主任、研究员，近五年，主持项目5项，参加课题4项，其中参加制订国家和行业标准3项。发表论文（核心期刊）20篇，其中SCI论文2篇；出版专著2本，授权专利3项。本人主持的黄鳝项目分别获得江苏省科技进步二等奖、农牧渔业丰收奖三等奖和无锡市科技进步三等奖（均为完成.人）。
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精彩内容:
内容简介:
本书严格依据国家和地方颁布的农产品标准化生产管理办法，以及各标准化生产基地的实际生产模式，详细介绍了泥鳅、黄鳝的无公害标准化生产技术。本书共分7章，分别介绍了泥鳅、黄鳝的生物学特性及品种选择；泥鳅、黄鳝无公害标准化生产的环境卫生管理；无公害饲料的选择及要求；泥鳅、黄鳝的科学饲养管理；泥鳅、黄鳝疾病防控及安全用药；泥鳅、黄鳝的科学加工储藏技术及重金属含量检测与标准。本书内容实用，可操作性强，适合从事泥鳅、黄鳝标准化生产的养殖基地、养殖户、技术人员及管理人员阅读。
目录:
第一章泥鳅、黄鳝的生物学特性及品种选择
第一节泥鳅的生物学特性及品种选择/2
一、泥鳅的品种及其形态特征/2
二、泥鳅的生物学特性/9
三、泥鳅品种介绍/12
第二节黄鳝的生物学特性及品种选择/16
一、黄鳝的品种及其形态特征/16
二、黄鳝的生物学特性/19
三、鳝种的来源与选择/24
第二章泥鳅、黄鳝无公害标准化生产的环境卫生管理
第一节泥鳅、黄鳝无公害标准化生产基地的要求/30
一、建立无公害水产品标准化生产基地的重要性及其意义/30
二、泥鳅、黄鳝无公害标准化生产基地的基本条件/31
三、泥鳅、黄鳝无公害生产基地的布局与鱼池修建/32
四、泥鳅、黄鳝无公害标准化生产基地环境质量检测和监控/33
第二节泥鳅、黄鳝无公害标准化生产的产地环境要求/34
一、产地环境要求/34
二、水质要求/34
三、底质要求/36
第三节泥鳅、黄鳝无公害标准化生产的环境卫生管理/37
一、水源/37
二、生活区与池埂/38
三、污水处理与循环再利用/38
第三章泥鳅、黄鳝无公害饲料的选择及要求
第一节泥鳅、黄鳝的营养需要/42
一、蛋白质/42
二、碳水化合物/43
三、脂肪/44
四、维生素/44
五、矿物质/45
第二节泥鳅、黄鳝无公害饲料的选择/48
一、动物性鲜活饵料/48
二、植物性饲料/48
三、动物下脚料/49
四、人工配合饲料/49
第三节泥鳅、黄鳝无公害饲料
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