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食品多尺度结构与品质功能调控

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江苏南京
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作者王强

出版社科学出版社

ISBN9787030774859

出版时间2024-06

版次1

印数1千册

装帧平装

开本其他

页数506页

字数750千字

定价398元

货号ZJ

上书时间2024-11-29

江苏读客文化

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