病理学
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作者周党侠, 孙颖主编
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518442362
出版时间2023-07
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数368页
字数531千字
定价98元
货号SC:9787518442362
上书时间2024-07-19
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商品详情
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作者简介:
周党侠，教授，博士生导师，西安交通大学医学部病理学系主任及“名医名师”。国家自然科学基金和教育部科学技术奖评议人。多年来一直承担病理学一线教学和科研工作。先后主持国家自然科学基金、陕西省科技攻关项目等10余项重量、省部级项目。在JAMA
NETWORK OPEN，Food andChemical Toxicity，Human Reproduction等杂志发表SCI论文30余篇，其中ESI高被引2篇。主编教材3部，参与编写规划教材5部。担任多种SCI杂志和国内核心期刊审稿人。
孙颖，副教授，西安交通大学医学部病理学系副主任，女性生殖系统与疾病教研室副主任，陕西省抗癌协会委员，美国加州大学洛杉矶分校（UCLA）访问学者。长期从事病理学中英文教学工作，熟练掌握病理学理论和实践教学法，在女性生殖系统肿瘤研究中积累了丰富
经验。主持参与陕西省科技攻关项目、教育部产学合作协同育人项目、陕西省虚拟仿真实验项目等多项科研教改项目，以第一作者在Food and Chemical Toxicology，World Journal Of Surgical Oncology等期刊发表SCI论文多篇，以第一作者或通讯作者发表教学文章
多篇。获得省级教改项目成果奖、校级教学竞赛一等奖。作为副主编及参编参与编写教材6部。
主编推荐:
病理学是医学主干课程，既是医学基础课程，也是临床医学的重要分支，同时，病理学也是医学与“食品营养与健康”等非医学类新兴学科交叉融合的重要“桥梁”。
本书为食品营养与健康专业量身打造，旨在将病理学知识与食品营养与健康融合，不仅介绍病理学的基本专业知识，还突出了食品营养或饮食健康和病理学之间的关系，并在每章融入一些医学相关课程思政案例，增加教材的思想性和趣味性，更好地为培养食品与营养健
康专业的优秀人才打基础。
内容简介:
我国传统医学素有“药食同源”的理念，食品中各种营养物质的探明、开发和利用均涉及营养与毒性的问题，而营养与毒性的观察和检测，均需要通过动物模型或细胞模型进而观察脏器、组织、细胞的病理形态改变等病理学实验来进行探索和研究。本教材坚持“三基”（基本理论、基本知识、基本技能）、“三特定”（特定对象、特定要求、特定）和“五性”（思想性、科学性、启发性、优选性、实用性）的宗旨，结合老一辈病理学家的宝贵经验进行编写。教材分十四章阐述了细胞、组织的适应和损伤，损伤的修复，局部血液循环障碍，炎症，肿瘤，心血管系统疾病，消化道疾病，肝脏、胆道和胰腺疾病，内分泌系统疾病和代谢性疾病，呼吸系统疾病，神经系统疾病，泌尿系统疾病，骨和关节疾病以及疾病的病理学诊断和研究方法。本教材不但系统介绍了各器官系统的病理学基础专业知识，而且突出了食品营养、饮食与病理学之间的关系，融合病理学、营养学的知识和技能，为培养食品营养与健康专业的优秀人才打下基础。本书可作为食品营养与健康等专业本科教材，也可供营养、食品相关行业科研、技术人员参考。
目录:
绪论
第一章细胞、组织的适应和损伤
第一节细胞和组织的适应
一、萎缩
二、肥大
三、增生
四、化生
第二节细胞组织损伤的病因和发病机制
一、细胞组织损伤的病因
二、细胞组织损伤的发病机制
第三节细胞和组织损伤的形态学变化
一、细胞和组织的可逆性损伤
二、细胞和组织的不可逆性损伤
思考题
第二章损伤的修复
第一节再
一、细胞的再生潜能
二、各种组织的再生过程
第二节纤维性修复
一、肉芽组织的形态与成分
二、肉芽组织的作用及结局
三、瘢痕组织对机体的影响
第三节创伤愈合
一、皮肤的创伤愈合基本过程
二、创伤愈合的类型
三、影响创伤愈合的因素
思考题
第三章局部血液循环障碍
第一节.充血和淤血
一、充血
二、淤血
第二节出血
一、病因和发病机制
二、病理变化
三、后果
第三节血栓形成
一、血栓形成的条件和机制
二、血栓形成的过程及血栓的形态
三、血栓的结局
四、血栓对机体的影响
第四节栓塞
一、栓子的运行途径
二、栓塞的类型和对机体的影响
第五节.梗死
一、梗死形成的原因和条件
二、梗死的形态特征及类型
三、梗死对机体的影响和结局
第六节水肿
一、水肿的发病机制
二、水肿的病
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