亲爱的厨房小家电
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作者西镇一婶
出版社青岛出版社
ISBN9787555298205
出版时间2021-07
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数248页
字数276千字
定价58元
货号SC:9787555298205
上书时间2024-05-10
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- 好评率 暂无
商品详情
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主编推荐:
★西镇一婶全新力作
西镇一婶是美食圈“网红”新人。其代表作《轻松做 150道空气炸锅创意美食》畅销三年，至今仍是美食图书排行榜上让人瞩目的作品。《亲爱的厨房小家电》是她全力打造的厨房小家电系列第二部作品。期待您的“检阅”!
★四种小家电，你总会有一款
厨师机、多功能锅、轻食机、原汁机当主角。相信美食爱好者的厨房里，或多或少都会拥有其中的一样。这四种厨房小家电将被重新解读，被赋予更多重任，可以在美食料理的世界里发挥得更淋漓尽致。
★对新手友好，帮高手进阶
新手最怕材料分量模糊，步骤简单。高手最怕创作灵感枯竭，无新品上桌。这里的使用的是保姆式教学。基本上每种材料都使用准确分量，步骤讲解翔实到繁琐的地步。保证新手一学就会。烹饪高手可以看看西镇一婶的材料配方，给餐桌增添新的品种。
内容简介:
本书着眼于小家电这个细分的美食图书市场，从厨师机等的结构、使用等知识讲起，制作的美食涵盖了4大类共90余道美食，包括炸物（素菜、肉类、海鲜、禽蛋）、烘焙以及小零食的制作，全部以小家电为主要工具，配详细的步骤图和文字说明。
目录:
第一章高效的厨师机
玩转厨师机p.2
奥尔良脆皮肠p.4
西红柿汁燕麦鸡肉丸p.6
不粘锅版鸡肉脯p.8
芝士夹心鸡肉丸p.11
猪肝丸子p.13
粗粮炒饼p.15
玉米面荷叶夹p.18
土豆窝窝头p.22
彩色果蔬面p.25
小红帽馒头p.27
奶香大馒头p.30
红糖黑麦馒头p.33
大米蒸糕p.36
蜂蜜花p.39
葱香火腿沙拉包p.42
红糖红枣软欧包p.45
杧果奶酪软欧包p.48
蒜香软法包p.53
咕咕霍夫p.57
三色蜜豆吐司p.59
巧克力斑马吐司p.62
老干妈麻辣吐司p.66
柚子茶吐司p.69
吉祥三宝小餐包p.72
咖啡巧克力包p.74
可可多层肉松包p.77
花形墨西哥包p.80
香蕉可可梅花包p.83
肉松面包卷p.87
断指热狗包p.91
蒸黑米纸杯蛋糕p.93
红枣小米养生蛋糕p.96
杂粮粉戚风蛋糕p.99
苹果汁黑米蛋糕p.101
第二章全能的多功能锅
玩转多功能锅p.106
铁板粉丝虾p.108
三汁焖锅p.110
黑麦章鱼丸p.112
玫瑰花馒头p.115
蝴蝶馒头p.118
玉米火腿早餐饼p.120
香菇油菜饼p.122
奶香山药饼p.124
深夜灵魂炒面p.126
厚蛋堡p.
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