作者简介: 沈昊,90后的青年酒评家。他改变了中国葡萄酒酒评的现状,在中国建立了结构完整,评价合理的酒评体系和标准。从此,世界葡萄酒评界有了中国人的“声音”。 2012年起,沈昊受邀成为中国最早、优选葡萄酒网购平台“红酒客”的葡萄酒专栏作家,并且在酒斛网以及许多相关刊物,如Shanghai Daily发表关于葡萄酒的文章。 沈昊21岁成为中国最年轻的英国认证高级品酒师(WSET三级)。大学期间,在云门酒业实习,参与组织了多场名庄品鉴会,又到天塞酒庄担任澳洲酿酒师助理。好学的他,一路求知,24岁成为中国最年轻的WSETDiploma(四级),同时获得全球有名学府澳大利亚阿德莱德大学葡萄酒专业硕士学位。 在澳洲两年学习期间,他遍访了澳洲全部葡萄酒产区。《沈昊品酒》一书获得了兰顿澳洲葡萄酒分级系统(Langton's Classification of Australian Wine)排名很好的酒庄庄主和酿酒师的肯定,也获得多个法国葡萄酒产区协会和名庄,西班牙部分酒庄的认可。 中国香港、台湾地区诸多精品酒业人士,内地侍酒师从业者将此书作为参考书籍。 内容简介: 各位期待已久的新版《沈昊品酒》(2015版)终于上市啦!2013版共有1925个酒评,而这一版仅仅发布了1300个酒评,其中还包含了444款新入选酒款的评价。值得一提的是每次更新,或多或少都可能会有一些经历了重塑的酒评(重新进行了打分)。 是否感觉2015版变薄了?为了将重心放在那些真正的好酒以及高质量的酒评之上,为了不浪费读者宝贵的时间,这一版仅保留了2013版中我认为的精华酒款,因此酒评数量的下降是不可避免的,但是酒评整体水准有了质的飞跃。 另外一个重要的变化是目录的强化。许多朋友都和我反映,要从书中找到自己想看的酒非常困难,于是我将2015版的目录做得更加详细,每个产区下都会有子产区的分类。现在,读者要找到自己想了解的酒变得容易许多。打个比方,如果你想找ChateauPalmer,在目录里先找到波尔多,然后在波尔多下面的子产区中找到Margaux地区就行了。同时,2015版中新增索引,对于不习惯使用目录的读者朋友,也可以通过搜索索引的酒庄名找到自己要寻找的酒。各位期待已久的新版《沈昊品酒》(2015版)终于上市啦!2013版共有1925个酒评,而这一版仅仅发布了1300个酒评,其中还包含了444款新入选酒款的评价。值得一提的是每次更新,或多或少都可能会有一些经历了重塑的酒评(重新进行了打分)。 目录: Red Wine France Bordeaux Medoc Moulis en Medoc Haut-Medoc Saint-Estephe Saint-Julien Pauillac Margaux Grave-Pessac-Leognan Saint-Georges-Saint-Emilion Saint-Emilion Lalande de Pomerol Pomerol Francs-Cotes de Bordeaux Sud-Ouest Cotes de Bergerac Bourgogne Bourgogne Bourgogne Irancy Cote de Nuits Marsannay Cote de Nuits Fixin Cote de Nuits Gevrey-Chambertin Cote de Nuits Morey Saint Denis Cote de Nuits Chambolle Musigny Cote de Nuits Vougeot Cote de Nuits Flagey-Echezeaux Cote de Nuits Vosne-Romanee Cote de Nuits Nuits-Saint-Georges Cote de Beaune Pernand-Vergelesses Cote de Beaune Ladoix-Serrigny Cote de Bea ...
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