文物中的化学

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江苏南京

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作者周嘉华

出版社北京联合出版公司

ISBN9787559646491

出版时间2021-01

版次1

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

页数240页

字数196千字

定价58元

货号SC:9787559646491

上书时间2024-05-08

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商品描述: 内容简介:
大家常从历史与艺术的角度欣赏文物，却忽略了其中隐藏的科技密码。本书则通过文物，从烧制陶瓷、冶炼金属、酿酒等人类的实践活动入手，探讨古人对化学知识的认识与应用：青花瓷颜色的深浅取决于氧化钴的含量，造纸术的改进是因为采取了碱液蒸煮制浆……挖掘文物背后的科学原理，了解古人在科技方面的创造与智慧，展现中国古代科技的高光时刻，让文物在化学中活起来。
目录:
第一章硅酸盐化学1

一、最早的人工材料制品——陶器3

二、陶与瓷的化学异同10

三、在色瓷中作祟的铁离子15

四、唐三彩釉陶的化学内涵22

五、青花瓷中的钴颜料25

六、五彩瓷器的烧制工艺32

七、珐琅彩瓷器和粉彩瓷器中引入的化学物质36

八、中国古代的玻璃42

九、从秦砖汉瓦到琉璃建筑46

第二章金属化学51

一、从红铜到青铜的炼铸53

二、从商周青铜器看六齐规律57

三、人类最早接触的铁——陨铁62

四、从出土的早期铁器看中国冶铁业的崛起65

……

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