糖尿病挑食治疗10大法
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作者张同远,张广修
出版社广东科学技术出版社
ISBN9787535957108
出版时间2012-10
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数162页
字数210千字
定价25元
货号SC:9787535957108
上书时间2024-05-08
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主编推荐:
在我国，糖尿病是一个既古老又年轻的疾病。说它古老，是因为早在2000多年前的《黄帝内经》中，就有关于这种疾病的记载；说它年轻，是因为它病势鸱张，发展迅速，有如年轻人生长迅速，并且有年轻化的趋势。
新的时代，是人们热衷于饮食养生、追求健康长寿的时代，也是攻糖尿病进入关键时刻的时代。值此特殊时刻，作者张同远、张广修谨以一份小小的礼物——《糖尿病食疗10大法》奉献给广大朋友。
内容简介:
本书内容共分为上、下两部分。上部分主要介绍糖尿病的一些基础知识，下部分以中医证型为总纲，详述糖尿病挑食治疗的方法。
摘要:
一般人提到“挑食”这个词时，都会联想到小儿，因为小儿*易养成挑食这个习惯。提到“小儿挑食”，几乎没有人不认为是个坏习惯，道理很简单：选东西、拣东西、剔东西的过程叫“挑”，一大堆东西，只挑出其中的一部分，则“挑”字里面含有“偏”的意思。
据《灵枢·五味》、《素问·藏气法时论》等篇记载，自然界供人们食用的食物，可分为谷、果、畜、菜四大类，每类中又有许多种。《素问·藏气法时论》说： “五谷为食，五果为助，五畜为益，五菜为充。气味合而服之，以补精益气。”意思是说：食物中含有气和味这两种物质，但食物种类不同，其中气和味的含量和性质各有所偏，人们必须对这四类食物杂而食之，“合而服之”，才能收到“补精益气”而养·生保健的良好效果。
现代营养学研究认为，自然界供人们食用的食物，可分为动物性、植物性、矿物性等几大类，每类中又有许多种。维持人体生命活动的营养素，有蛋白质、脂肪、糖分、维生素、矿物质和水共六大类，这六类营养素蕴含在各种食物之中。因此，人们必须一日三餐地不断进食，才能不断地补充体内的营养素，将人体的生命活动保持在正常状态。各种食物中的营养素，从种类到含量都多少有偏，不尽相同；人体所需的营养素，从种类到比例也都多少有偏，不尽相同。这两个“多少有偏，不尽相同”合到一起，决定了人们在饮食过程中，必须对各种食物杂而食之，合而补之，一才能保持人体的各种营养素在生理需要上的动态均衡，也才能对健康有益。
话说回来，小儿处于生长发育时期，营养必须全面补充，均衡占有，才能对生长发育有利。如果小儿养成挑食的习惯而偏食某种食物，气与味或多或少地不相合，各种营养偏颇而失却均衡，必然对生长发育不利，当然是个坏习惯。
但是，糖尿病患者的体质较为特殊，体内的营养状况有个显著特点：偏。主要是血中糖分严重偏高，超过了正常的生理数值。一糖既偏，诸紊相随。脂肪和蛋白质甚至维生素、矿物质和水的代谢也发生了紊乱，使体内营养处于严重的偏颇失衡状态，多种组织和器官从形质到功能，也可因营养失衡而发生严重损害，进而引发出许多严重并发症而危及生命。
中医治病有个法则叫“以偏纠偏”，意思是说：人在发生疾病时，体内的阴阳气血会失去健康时的平和状态，在某个方面发生偏颇。此时，要仔细诊断，看是什么东西、什么地方偏，偏的程度如何，然后运用适宜的药物，把偏的方面纠正过来，就可以回复到“阴平阳秘，精神乃治”(《素问·生气通天论》)，，即阴阳气血平和的健康状态了。例如：人在发烧时，运用寒性的药物，可以把其烧退掉，这种用寒药退烧的治疗方法，就叫“以偏纠偏”。《黄帝内经》在《素问·至真要大论》中所说的“寒者热之，热者寒之，温者清之，清者温之，散者收之，抑者散之，燥者润之，急者缓之，坚者软之，脆者坚之，
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目录:
第一章 概述
一、挑食治糖，纠偏求平
二、弄懂几个概念
三、糖尿病诊断标准
四、挑食治疗糖尿病的依据——食物性能学
五、挑食治疗糖尿病的原则——中西合参
六、改善糖尿病病理的食物成分
第二章 气虚型糖尿病挑食治疗法
一、典型气虚型糖尿病挑食治疗法
二、气虚下陷型糖尿病挑食治疗法
三、医案
第三章 血虚型糖尿病挑食治疗法
一、典型血虚型糖尿病挑食治疗法
二、血虚发热型糖尿病挑食治疗法
三、医案
第四章 阴虚型糖尿病挑食治疗法
一、典型阴虚型糖尿病挑食治疗法
二、阴虚阳亢型糖尿病挑食治疗法
三、医案
第五章 阳虚型糖尿病挑食治疗法
一、典型阳虚型糖尿病挑食治疗法
二、阳虚失约型糖尿病挑食治疗法
三、医案
第六章火热内盛型糖尿病挑食治疗法
一、典型火热内盛型糖尿病挑食治疗法
二、热结胃肠型糖尿病挑食治疗法
三、医案
第七章 湿浊内盛型糖尿病挑食治疗法
一、典型湿浊内盛型糖尿病挑食治疗法
二、湿郁化热型糖尿病挑食治疗法
三、医案
第八章 气机郁结型糖尿病挑食治疗法
一、典型气机郁结型糖尿病挑食治疗法
二、气郁化火型糖尿病挑食治疗法
三、医案
第九章 淤血内结型糖尿病挑食治疗法
一、典型瘀血内结型糖尿病挑食治疗法
二、瘀热内结型糖尿病挑食治疗法
三、医案
第十章 隐潜型糖尿病挑食治疗法
一、概说
二、答疑
三、治疗方法
第十一章 兼证复杂型糖尿病挑食治疗法
一、概说
二、医案
参考文献
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