天有丰年
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作者福建省政协教科文卫体委员会,福建省新闻出版广电局,福建农林大学 编著
出版社福建人民出版社
ISBN9787211078769
出版时间2018-01
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数368页
字数321千字
定价128元
货号SC:9787211078769
上书时间2024-05-08
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商品详情
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作者简介:
福建省政协教科文卫体委员会：福建省政协常委会下设的九个专门委员会之一，就福建省大政方针以及有关科技、教育、文化、卫生、体育方面的重要问题调查研究，提出意见、建议和提案。
福建农林大学：全国建校很早的农林院校之一，是农业部与福建省政府共建大学、国家林业局与福建省政府共建大学，国家首批很好农林人才教育培养计划改革试点高校。
内容简介:
福建地处东南海滨，负山面海，山水交汇，文化交融，先民们在漫长的劳作实践中，积累了丰富的实践经验，形成了独具特色的福建农业文化遗产。陈绍军主编的《天有丰年(福建农业文化遗产综览)》分物种、特产、技术、工程、工具、文献、景观、民俗、遗址、聚落等十门类，对福建农业文化遗产进行系统性的梳理，全面、系统、科学地呈现了福建农业文化遗产全貌。本书是对福建当地传统文化的继承，也是对福建独特文化基因的保存。这种对区域性农业文化遗产系统性梳理和描述的专著，在靠前也是少有的。
目录:
第一章 福建农业文化遗产·绪论
第一节 农业文化遗产研究背景与意义
第二节 农业文化遗产的含义
第三节 农业文化遗产分类
第四节 农业文化遗产管理
第五节 福建传统农业文化系统概述
第二章 福建农业文化遗产·遗址类
第一节 稻作遗址
第二节 渔猎遗址
第三节 贝丘遗址
第四节 洞穴遗址
第五节 其他遗址
第三章 福建农业文化遗产·物种类
第一节 作物类物种
第二节 畜禽类物种
第四章 福建农业文化遗产·工程类
第一节 海塘堤坝工程
第二节 陂塘工程
第三节 农田灌溉工程
第五章 福建农业文化遗产·技术类
第一节 农产品加工技术
第二节 茶类加工技术
第三节 造纸及剪纸技艺
第四节 竹编技术
第五节 建筑营造技术
第六节 水产养殖技术
第七节 其他民间加工技术
第六章 福建农业文化遗产·工具类
第一节 农业生产工具
第二节 渔业生产工具
第三节 林业生产工具
第四节 农业生活工具
第五节 茶类生产工具
第七章 福建农业文化遗产·文献类
第一节 林业文献
第二节 花果文献
第三节 水产文献
第四节 其他文献
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