从零开始学西餐

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江苏南京

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作者文怡

出版社中国纺织出版社

ISBN9787506471459

出版时间2011-01

版次1

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

页数128页

字数105千字

定价25.8元

货号SC:9787506471459

上书时间2024-05-08

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商品描述: 作者简介:
文怡，曾任CCTV-1《天天饮食》、BTV-7《食全食美》主持人，“文怡美食生活馆”的创始人。钟爱美食的她，不仅经营者网络上最红火的、点击率6001多万的美食博客“文怡心厨房”，还是多家美食、健康、生活类杂志的专栏撰稿人。
内容简介:
《从零开始学西餐(文怡心厨房)》为文怡“心”厨房系列图书，首先介绍了西餐原料、调料及西餐中基础酱汁、酱料的做法，再详细介绍了60多道西餐的做法，原料、调料、做法详细，步骤图一目了然，方便读者学习。全书图文并茂，版式精美。

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