崇明白山羊
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作者上海市崇明区动物疫病预防控制中心,上海市崇明畜牧协会 编著
出版社上海科学技术出版社
ISBN9787547836293
出版时间2017-08
版次1
装帧精装
开本16开
纸张胶版纸
页数160页
字数200千字
定价98元
货号SC:9787547836293
上书时间2024-05-08
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商品详情
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内容简介:
上海市崇明区动物疫病预防控制中心、上海市崇明畜牧协会编著的《崇明白山羊》系统介绍了靠前有名山羊品种——长江三角洲白山羊的很好代表“崇明白山羊”在崇明岛形成的历史沿革及其生长的自然环境、种质保护和经济价值，种质特性和生产性能，并介绍了崇明白山羊原种场30年选育、保种的科技成果。本书还阐述了山羊的繁殖技术、营养需要与饲料配合及加工利用、牧草种植、饲草轮供和青贮，羊场建设，各类羊的饲养管理，以及肉羊屠宰加工与羊肉产品质量检验等。本书内容新颖丰富，图文并茂，文字通俗简练，集知识性、实用性和可操作性于全书，是一本高质量的畜牧科技读物，也是靠前难得的一本有关山羊优良地方品种的专著。
目录:
第一章概述
一、历史沿革
二、品种形成的环境条件
三、分布及类型
四、种源保护
五、经济价值
第二章品种特征和特性
一、外貌特征
二、繁殖特性
三、遗传特性
四、生长发育特性
五、生产性能
六、生活习性
第三章保种与改良
一、本品种选育
二、建立繁育体系
三、保种措施
四、杂交改良
第四章繁殖
一、性成熟与发情
二、配种与人工授精
三、妊娠与分娩
四、提高崇明白山羊繁殖力的措施
第五章营养需要与常用饲料及其配合、加工利用
一、白山羊消化代谢特点
二、营养需要特点
三、常用饲料
四、饲养标准与日粮配合
五、饲料安全
六、羊用TMR饲料的加工利用
七、崇明白山羊保种基地饲料应用实例
第六章牧草种植、周年轮供、青贮和农作物副产品利用
一、主要牧草的栽培技术
二、青饲料周年轮供
三、青贮
四、农作物副产品利用
第七章羊场的建设
一、场址选择
二、用地面积
三、羊场布局与设施
四、羊舍建造
五、环境控制与粪污无害化处理
六、崇明白山羊保种场建设实例
七、小型羊场实例
第八章饲养管理
一、羊场生产结构模式
二、主要经济技术指标
三、日常管理要点
四、种公羊的饲养管理
五、繁殖母羊的饲养要点
六、羔羊的培育
七、育肥羊的饲养
八、羊场的信息化管理
第九章羊肉产品与肉羊屠宰、加工、贮运及质量检验
一、羊肉类别
二、羊肉产品的性状与功效
三、羊肉品质评
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