旅游管理原理与方法
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作者董观志，梁增贤编著
出版社华中科技大学出版社
ISBN9787568062664
出版时间2020-06
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数328页
字数547千字
定价59.8元
货号SC:9787568062664
上书时间2024-05-08
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商品详情
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内容简介:
本书分为三个模块。第一个模块是旅游管理的基本理论，重点论述了旅游管理的概念框架、学科体系和学理基础；第二个模块是旅游管理的实现技术，具体阐明了旅游的流程化管理、标准化管理、信息化管理、智慧化管理、企业化管理、战略化管理、国际化管理、虚拟化管理的操作方法；第三个模块是旅游管理的实现途径，系统探讨了旅游的公共管理、事件管理、风险管理和可持续发展的规律性问题。
本书反映了旅游业转型升级的新态势，体现了学术研究跨界融合的新成果，突出了旅游管理迭代演变的新特征，强化了高校教材学以致用的新特色。
目录:
第一章旅游管理的概念框架
第一节旅游管理的概念定位
第二节旅游管理的学科性质
第三节旅游管理的学科体系
第四节旅游管理的研究方法
第二章旅游管理的理论基础
第一节旅游管理的思想基础
第二节旅游管理的学科基础
第三节旅游管理的学理基础
第三章旅游的流程化管理
第一节基于价值链的旅游管理
第二节旅游业流程的模块管理
第三节旅游流程型组织的管理
第四节旅游企业业务流程再造
第四章旅游的标准化管理
第一节基于标准化的旅游管理
第二节旅游业标准化管理体系
第三节旅游企业标准化管理体系
第四节旅游业的服务质量管理
第五章旅游的信息化管理
第一节基于信息技术的旅游管理
第二节旅游业信息化的实现技术
第三节旅游业信息化的系统管理
第六章旅游的智慧化管理
第一节智慧旅游的移动通信技术
第二节智慧旅游的物联网技术
第三节智慧旅游的云计算技术
第四节智慧旅游的人工智能技术
第七章旅游的企业化管理
第一节旅游企业经济活动分析
第二节旅游企业经营管理预测
第三节旅游企业经营管理决策
第四节旅游企业管理制度创新
第八章旅游的战略化管理
第一节企业战略的基本理念
第二节旅游企业的战略分析
第三节旅游企业的战略选择
第四节旅游企业的战略控制
第九章旅游的国际化管理
第一节跨国经营管理的基本理论
第二节旅游产业的跨国经营管理
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