中国真菌志
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作者杨祝良主编
出版社科学出版社
ISBN9787030751720
出版时间2023-03
版次1
装帧精装
开本16开
纸张胶版纸
页数268页
字数415千字
定价280元
货号SC:9787030751720
上书时间2024-05-07
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商品详情
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内容简介:
牛肝菌科真菌具有重要的生态价值和经济价值，其中绝大多数物种与树木形成菌根共生关系，对树木正常生长发育具有重要作用，有些种是有名的食用菌，部分种还有药用价值，而另外一些种则是有毒菌，误食此类毒菌常引起中毒甚至死亡。本书介绍了该科真菌的生态价值和经济价值，阐述了其基本形态特征和系统分类研究历史，记载了我国牛肝菌科23属127种，每种有野外彩色照片、形态描述、特征插图、生境、分布和必要的讨论，并注明了其可食性或毒性。书中提供了我国该类真菌的分属检索表及各属的分种检索表。书末附有参考文献、汉名和学名索引。本卷是《中国真菌志第二十二卷牛肝菌科(I)》和《中国真菌志第四十四卷牛肝菌科(II)》的续编，在本卷中牛肝菌属是狭义的概念。本书可供真菌学、食用菌、医药、卫生防疫、植物生态、林业以及真菌资源开发与保护等方面的研究工作者和大专院校有关专业师生参考。
目录:
序
中国孢子植物志总序
《中国真菌志》序
致谢
本卷编研分工
通论 1
一、生态价值和经济价值 1
二、材料与方法 2
三、形态与结构 4
四、生态与分布 9
五、系统分类研究进展 10
六、我国牛肝菌科分类研究简史 11
专论 13
牛肝菌科 BOLETACEAE Chevall. 13
薄瓤牛肝菌属 Baorangia G. Wu & Zhu L. Yang 15
大果薄瓤牛肝菌 Baorangia major Raspé & Vadthanarat 16
薄瓤牛肝菌 Baorangia pseudocalopus (Hongo) G. Wu&Zhu L. Yang 17
牛肝菌属 Boletus L. 18
白牛肝菌 Boletus bainiugan Dentinger 20
葡萄牛肝菌 Boletus botryoides B. Feng, Yang Y. Cui, J.P. Xu & Zhu L. Yang 21
美味牛肝菌 Boletus edulis Bull. 23
栎生牛肝菌 Boletus fagacicola B. Feng, Yang Y. Cui, J.P. Xu & Zhu L. Yang 24
灰盖牛肝菌 Boletus griseiceps B. Feng, Yang Y. Cui, J.P. Xu & Zhu L. Yang 25
栗褐牛肝菌 Boletus monilifer B. Feng, Yang Y. Cui,
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