超简单日式料理
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作者(日)山本百合
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518428502
出版时间2021-05
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数144页
字数200千字
定价49.8元
货号SC:9787518428502
上书时间2024-05-07
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商品详情
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内容简介:
《超简单日式料理》收录了142道美味食谱，书中既有按食材分类（鸡肉、猪肉、牛肉、肉馅、鱼肉、鸡蛋）的菜谱，让你在觉得“想吃鱼”“鸡蛋买多了”的时候，为你提供特定食材的料理方式。也有盖饭、面食、沙拉、汤、副菜和甜品等，更有咖啡馆套餐，让你可以根据自己的情况轻松选择。每道食谱贴心设计要点提示，大部分菜谱在三步之内就能搞定。
目录:
006 与博客、美食有关的二三事
CHAPTER1 超简单入门美食 很大程度上成功食谱
010 香酥鸡排
011 猪肉豆芽大补汤
012 柠香牛肉
013 酱油培根白萝卜饼
014 酥脆多汁煎鸡肉
015 蒜香黄油菌菇煎鲑鱼
016 葱香猪肉
017 鲜嫩多汁炸鸡块
018 甜辣猪肉炒卷心菜
019 居酒屋德式炸薯条
020 鸡肉煮卷心菜
022 奶油白菜炖猪五花
023 蒜香酱油猪五花炒豆芽
024 月见肉丸
025 肉末茄子
026 迷你炖肉饼
028 蛋黄酱汁干煎土豆鸡肉
029 金枪鱼玉米卷心菜焗烤通心粉
030 炸生鲣鱼片
031 煎藕饼
032 包罗万象——山本的厨房
CHAPTER2 冰箱存货的惊喜 按食材分类的食谱
鸡肉
038 茄子油淋鸡
040 芝士番茄煎鸡肉
041 炸鸡块蘸面汁
042 味噌黄油鸡肉烧土豆
042 白萝卜泥配鸡排
043 奶油脆皮鸡
044 照烧莲藕鸡块
045 中式辣油浇蒸鸡肉
046 微波炉版葱香橄榄油煮鸡肉
047 咸香蛋黄酱煎鸡胸
047 辣味番茄鸡
048 香酥炸翅尖
049 葱香辣汁腌翅尖
049 味噌酱生菜卷鸡肉
猪肉
050 咸香猪五花炒卷心菜
051 酱油腌水煮猪肉
053 蒜香盐烤五花肉
053 猪五花炒魔芋
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