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免疫革命 如何从根本上抵御并逆转自身免疫性疾病

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作者(美)汤姆·奥布赖恩

出版社北京科学技术出版社

ISBN9787571409098

出版时间2021-02

版次1

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

页数272页

字数300千字

定价69元

货号SC:9787571409098

上书时间2024-05-07

江苏读客文化

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商品描述
作者简介:
    汤姆·奥布赖恩医生是国际公认的治疗慢性病和代谢紊乱的专家，在食物敏感、环境毒素和自身免疫性疾病领域有世界巨大的影响力。在2013年，他组织了有名的《麸质峰会》，这是世界上首例关于麸质敏感的世界性学术会议。他拥有30多年的功能医学从业经验，在功能医学研究所和国立卫生科学大学任教。
主编推荐:
"你是否试图让自己变得健康，但迟迟看不到成果？是否无论怎样减肥，体重都无法下降？是否整日昏昏沉沉，疲惫不堪？是否感觉自己所做的一切努力都事倍功半？你可能是数千万正处于自身免疫性疾病发展谱中的人之一。你的身体正通过这些微小而不容忽视的变化警告你，它已经在向着终点处的自身免疫性疾病前进。
在《免疫革命》中，汤姆·奥布赖恩医生解释了现代人类所面对的多种常见疾病的潜在机制。很多人认为，我们到了六七十岁时才会患上那些慢性疾病，例如，阿尔茨海默病、帕金森病、多发性硬化、骨质疏松症、糖尿病、心脏病和系统性红斑狼疮等。但事实是，它们只是经过长期积累后在那个时间点爆发出来。我们早在几十年前就已经开始了漫长的带病生活的过程，而功能医学可以帮助我们在出现症状之前去除病因。
只需7周，本书中的免疫修复方案就可以帮助你重返健康之路。首先，我们会找出你身体的薄弱环节，了解为何你的健康每况愈下。接下来，你可以通过各种检测指标确定自己在自身免疫性疾病发展谱中的位置。最后，你将能够通过简单地改变生活方式逆转可能导致自身免疫性疾病的炎症反应。这一免疫修复方案可以减轻炎症反应，强化肠道微生物群落；你会感受到精力充沛、疼痛减少，最终变得活力四射。一切都是从改善饮食开始。"
内容简介:
本书把自身免疫性疾病的发展过程比喻成一种疾病谱,一端是充满活力的健康状态，另一端是出现疾病的状态，介于两者之间的是形式多样但相互关联的疾病不同阶段，且发展趋势通常是朝着更多疾病的方向发展。而人们患病的诱因通常是我们吃的食物中的麸质、糖和乳制品。书中深度剖析饮食及生活环境如何对我们的自身免疫系统产生影响,指导读者通过自我检测配合医学指标找到出现问题的原因，并实施简单高效的免疫系统康复方案，重获真正的健康。
摘要:
        自身免疫性疾病发展谱
    本章我们将讨论疾病从何而来。请你回答这样一个问题：你是否认为有可能某天一觉醒来，突然发现自己患上了糖尿病、阿尔茨海默病或体重增加了10千克?不会的。科学家告诉我们：这些疾病都是在长达数十年的过程中逐步发展而来的。如果你宏观地看待疾病的发生发展过程，就会清晰地发现：有一种方法可以“防患于未然”(或者像科学家说的那样，阻止自身免疫性疾病的进展)，能在较长时间内让你的身体保持健康，能缩短生命终结前受煎熬的身体残疾期。
    我在防治乳糜泻和麸质敏感方面所做的工作使我成为这个领域的很好专家。乳糜泻作为一种自身免疫性疾病，其遗传学方面的易感因素以及诱发因素(小麦、黑麦和大麦中的麸质)和发病前的“最后一根稻草”(肠道通透性增加)都已被清晰描绘，因此这是一个很好的研究对象。我将在本章以及本书的其他部分中，把乳糜泻作为自身免疫性疾病的一个典型例子加以引用。
    自身免疫性疾病发展谱是一种渐进的疾病状态，它从一端的充满活力的健康状态逐渐进展到另一端的退行性疾病。介于两者之间的是形式多样但相互关联的疾病不同阶段，发展趋势通常是朝着更多疾病的方向发展。这就是我们早在被诊断出自身免疫性疾病或者首发症状出现前就已经存在自身免疫损伤的原因。重复一次，在疾病发展谱的一端，是健康状态，称为良性自身免疫；在另一端，是疾病或临床上非健康的状态；在疾病发展谱的中间区域，是疾病进展的过程(损伤累积)，称为致病性自身免疫。理解疾病发展谱的好处是我们可以有意识地改变我们身体状况的发展方向，远离疾病，回到充满活力的健康状态。这就是本书的写作目的。
    健康状况的恶化程度可以用抗体水平来衡量。有的人可能在抗体水平轻微升高时即有明显的症状，而有的人即使抗体水平很高也可能没有任何症状。但是，这两种情况都会出现在疾病发展谱上，它们都会继续发展，直到被诊断为某种慢性或致命性疾病。所以说，不管你是否有症状，只要抗体水平升高，就会加速组织的退化。
    当我们接触到任何环境诱发因素(如麸质、花生、霉菌等)时，免疫系统就会被激活。免疫系统在后台全天候地工作，而我们往往意识不到，这被称为正常免疫。如果损伤的程度(暴露量)加深，你可能会出现一些轻微的症状，比如流鼻涕、肌肉酸痛或脑雾。如果暴露程度持续加深，免疫系统就必须更积极地应对，这会导致炎症级联反应。过度的炎症反应会引起细胞损伤，持续的细胞损伤会引起组织损伤，持续的组织损伤会引起器官炎症，持续的器官炎症会导致症状加重以及针对该器官的抗体水平升高，而水平持续升高的抗体会导致器官损伤。此时，疾病就会被确诊。
    自身免疫性疾病发展的一般过程如图卜1所示。
    2003年，梅丽莎·阿巴克尔博士和她的同事在《新英格兰医学杂志》上发表了一项具有里程碑意义的研究成果：他们记录的自身免疫性疾病发展谱。阿巴克尔博士研究了弗吉尼亚州医院系统的130名退伍军人的病史，这些退伍军人都患有系统性红斑狼疮，这是一种典型的自身免疫性疾病，会累及皮肤、关节和内脏’。服役期间，他们都做过多次血
...
目录:
简介1

第一部分问题

第一章自身免疫性疾病发展谱13

第二章疾病之源：遗传易感性、环境暴露及肠道通透性增加35

第三章健康的微生物群落是绝对必要的60

第四章明确你在自身免疫性疾病发展谱中所处的位置80

第五章预测性自身免疫领域97

第二部分修复

第六章转变方案：你能达到的目标123

第七章转变方案第1阶段：第1~3周134

第八章支持你的转变168

第九章转变方案第2阶段：第4~6周190

第十章转变方案食谱201

第十一章第7周及以后：一生健康236

参考文献245

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