育婴员(高级)
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作者编者:人力资源社会保障部教材办公室//湖南
出版社中国劳动社会保障出版社
ISBN9787516754702
出版时间2022-11
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数324页
字数351千字
定价46元
货号SC:9787516754702
上书时间2024-05-07
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商品详情
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作者简介:
人力资源和社会保障部教材办公室，是部职业培训教材工作委员会的日常办事机构，主要职责协助部行政部门拟定职业培训教材建设规划；协助组织制定和修订教学计划和教学大纲；开展职业培训教材建设的基础理论研究等
内容简介:
拟申报选题主要依据培训市场的实际需求和国家职业技能等级标准的等级划分，拟申报选题分为四本，即《育婴员（基础知识）》《育婴员（初级）》《育婴员（中级）》《育婴员（高级）》，以《育婴员国家职业技能标准》为编写依据，结构上按照职业功能模块分级别编写，力求满足不同地域、不同层次群体的学习需要，具有引领性、通用性等特点。主要内容为：育婴员职业概述、生长发育基础知识、婴幼儿营养与喂养、婴幼儿保健、婴幼儿教养与日常生活中的教育、婴幼儿生病时的护理及育婴员安全工作常识。
目录:
第一篇生活照料
第一章喂养
第一节哺乳期各阶段问题的发现与处理
第二节婴幼儿龋齿的预防与处理
第三节食物过敏的预防与处理
第二章进餐与食品制作
第一节营养气氛的创设
第二节营养行为的指导
第三节培养良好的饮食习惯
第三章营养配餐与食谱编制
第一节编制4~6月龄婴儿一周食谱
第二节编制7~12月龄婴儿一周食谱
第三节编制13~18月龄幼儿一周食谱
第四节编制19~24月龄幼儿一周食谱
第五节编制25~36月龄幼儿一周食谱
第六节编制适合婴幼儿的食疗食
第四章环境创设与清洁消毒
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