不屈的黑麦穗
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作者桑农编选
出版社花城出版社
ISBN9787536089822
出版时间2020-03
版次1
装帧平装
开本32开
纸张胶版纸
页数284页
字数180千字
定价45元
货号SC:9787536089822
上书时间2024-05-06
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作者简介:
桑农，学者，随笔作家。1964年生于安徽省郎溪县桑园村，现任教于安徽师范大学文学院。出版专著《花开花落：历史边缘的知识女性》、随笔集《开卷有缘》《随遇而读》《爱书者说》、自选集《读书抽茧录》，编辑出版现代作家、翻译家作品《塞万提斯的未婚妻》《西窗内外》《书海遇合》等十余种。
内容简介:
绿风文丛之一种。博尔赫斯说，“花开给自己看，却让许多眼睛，找到了风景”。本书收入外国名家，如吉尔伯特·怀特、雨果、惠特曼、托尔斯泰等书写植物的作品，以国别（或区域）分类，让读者在品读过程中，也得以在某种程度上一窥国别民族特色，系多元共存的植物读本。
摘要:
塞耳彭自然史（节选）
[英国]吉尔伯特·怀特
对植物学，人们的嫌恶是根深蒂固的，他们常以为，究心于草木，是玩物自娱，是练记性，无补心灵的改善，或增进真正的知识。这一门科学，倘拘于“分类”的一曲，则我们只能说：这罪状是真的。想弭人口谤的植物学家，不该满足于植物的名表，他要研究草木之理，考求植物的法则，查验药草的“性”与“力”，促进其栽培，一身而兼具植物学家、园丁、种植者和农夫四种身份。分类是不能扔到一边的；不分类，自然的田地就是无路的荒野；但分类不是主要的目的，它应从属于植物学的本业。
草木一道，是很值得我们用心的；它对人类最重要，生活的舒适与雅致，也最取赖于它。我们有木头，面包，蜜，啤酒，葡萄酒，亚麻，棉花等，全靠了植物；它不仅坚强我们的心，升擢我们的精神，还使我们免于气候的肃杀，有楚楚的冠服。自然本态的人，似乎是仰食于自生的草木的；在草盛的温带，他兼食动物的肉和田里、菜园里的产品。只有在极地，他才像他的本宗熊与狼那样，单拿肉填肚子，等饿极了，还杀自己的同类吃，据我们所知，饥饿的野兽也不如此。
草木之实，对列国间的贸易有大影响，也是航海业的伟大的促进者，这由糖、茶、烟草、鸦片、人参、槟榔果和芥末等商品可知。一方的风土，有一方的物产，彼此之不足，带来了相互的贸易；故偏远的地区，可得到世界每一地方的物产。但若缺少植物及其栽培的知识，我们英国人，就只能满足于自己的蔷薇果和山楂，而无缘享受印度的美味的水果、秘鲁治病的良药了。
身为植物学家，不能拘于琐碎，对每一种鲜为人知的“属”，都缕分其“种”，细辨其特征，他应尽力去了解有补于世用的植物。而我们所看见的却不如此；有人对田里每一种草，知之甚确，却不辨小麦与大麦，起码分不清这一种小麦（或大麦）与另一种的不同。
但最为人忽略的植物，是牧草；种田的与放牧的，仿佛也分不清一年生者和多年生者，岁寒不凋者与经秋而萎黄者，也分不清多汁而有营养的与干巴无汁液的。
对于一个多牧业的北方王国，草的研究很重要。能改良家乡之草皮的植物学家，将是社会的有益的一员：在光裸的土壤上，培育起厚厚的草皮，价值胜过分类学的煌煌卷帙。给“只有一叶草的地方，带来两叶草”的人，是最有益于社会的。
（缪哲／译）
记草木
[英国]吉尔伯特·怀特
树落叶的先后
最早落光叶子的树，有胡桃树；次有桑，梣（翅果多者尤甚），和七叶树。剪过枝条的树，树冠是新长的，故叶子久而不落。苹果树、梨树到了节气很晚时，仍绿色葱茏，落叶则多至11月底了。四时不凋的树，有小榉，在春天，它的叶子新陈相替；山毛榉的叶子，秋天的颜色转深，作胡桃色。大榉树落叶，则约当10月底。
尺寸与生长
诺里奇城的附近有“斯特拉顿”镇，该镇的马沙姆先生曾写信告诉我说：
“我植树始于早年；1720年种的一棵栎树，倘今天量它的粗细，则距地一英尺处的周长，可得12英尺6英寸，树腰处（距地14英尺）的周长，又得8英尺2英寸。故排木料时，假如计入
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目录:
第一辑
塞耳彭自然史（节选）〔英国〕吉尔伯特·怀特 3
记草木〔英国〕吉尔伯特·怀特 5
落叶缤纷〔英国〕玛丽·米特福德 13
鲜花迷人的奥秘〔英国〕威廉·赫德逊 18
一棵橡树苗〔英国〕理查德·杰弗里斯 35
夏日芳草〔英国〕理查德·杰弗里斯 36
第二辑
野苹果〔美国〕戴维·梭罗 43
杉树果〔美国〕沃尔特·惠特曼 74
毛蕊花和毛蕊花〔美国〕沃尔特·惠特曼 75
橡树和我〔美国〕沃尔特·惠特曼 77
一个沉默的小追随者——金鸡菊〔美国〕沃尔特·惠特曼 79
糖松——众松之王〔美国〕约翰·缪尔 81
黄松〔美国〕约翰·缪尔 85
谁为裂叶翅果菊哀泣〔美国〕阿尔多·李奥帕德 89
雪地上的松树〔美国〕阿尔多·李奥帕德 91
第三辑
雏菊〔法国〕维克多·雨果 101
橘子〔法国〕阿尔丰斯·都德 104
树的一家〔法国〕儒勒·列那尔 109
栀子花的独白〔法国〕茜多妮·科莱特 111
紫藤的习性〔法国〕茜多妮·科莱特 113
红口水仙〔法国〕茜多妮·科莱特 116
第四辑
花的智慧〔比利时〕莫里斯·梅特林克 141
孤独的树〔保加利亚〕埃林·彼林 18
铃兰花〔南斯拉夫〕普·沃朗兹 190
草莓〔波兰〕雅·伊瓦什凯维奇 196
樱桃〔阿尔巴利亚〕米洛什·米吉安尼 199
第五辑
树林和草原〔俄国〕伊凡·屠格涅夫 205
牛蒡花〔俄国〕列夫·托尔斯泰 213
杨花〔俄国〕米哈伊尔·普里什文
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