就教您这一招：灵窍门篇

图书标准信息

• 作者 李金琳 编
• 出版社 上海科学技术文献出版社
• 出版时间 2006-06
• 版次 1
• ISBN 9787543929494
• 定价 30.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 499页
• 字数 639千字
• 丛书 现代家庭生活必备

【内容简介】

现实生活实践中，前辈们为我们积累了众多丰富经验。生活中有许多窍门，也有不少禁忌误区，现代科学生活敦促我们应正确去掌握它、利用它，这样我们可在困难、难题面前柳暗花明、豁然开朗，事半功倍。为了让您的幸福生活过得更愉快、洒脱，更上一层楼，我们围绕“幸福生活”这个主题，搜集了医疗卫生、养生保健、饮食营养、服饰选购、家政技巧、社交礼仪、美容健美、家庭婚姻、生育抚养、增智学习、居家装潢、电脑上网、家用电器、爱车养护、就业竞争、花鸟鱼虫、集邮赏票……等方面众多的窍门、禁忌资料与信息，经反复筛选，编纂了这套《就教您这一招——灵》（姐妹篇）。该书内容涉及社会与生活方方面面，可称得上是一本家庭必备“生活万宝全书”。虽然它包罗万象，但却非常实用，可操作性极强。当您的幸福生活遇到困难，碰到难题时，不妨取来查询细读，满意的答案确保您一看就懂，一学就会，立竿见影，茅塞顿开，打开您解不开的疙瘩，让您万事心想事成。

【目录】

烹饪饮食篇
认识米的窍门
淘米的窍门
煮饭的窍门
处理米饭焦糊的窍门
防止致癌物质污米面的窍门
选购面粉的窍门
煮铰子的窍门
煮汤圆的窍门
储存年糕的窍门
认识肉类质量的窍门
认识老母猪肉的窍门
认识病猪肉的窍门
根据烹调选购猪肉的窍门
储藏新鲜猪肉的窍门
切肉的窍门
烹调中减少肉类营养损失的窍门
烹调食品的窍门
炒肉年鲜嫩的窍门
煮肥肉油而不腻的窍门
发蹄筋的窍门
炸肉皮的窍门
熬猪油的窍门
洗猪肚去臭的窍门
煮猪肚快速而不收缩的窍门
使腰花变白发大的窍门
识别牛肉的窍门
选购不同部件牛肉的窍门
煮牛内的窍门
识别羊肉的窍门
消除羊内膻味的窍门
……
卫生保健篇
美容美发篇
社交礼仪篇
家事技巧篇
饰品遴选篇
服饰选购篇
熨烫收藏篇
洗涤去污篇
鞋袜洁净篇
家庭婚姻篇
子女抚育篇
增智学习篇
就业竞争篇
房屋装潢篇
爱车养护篇
电脑上网篇
家用电器篇
旅游观光篇
花鸟鱼虫篇
集邮赏票篇
家政技巧篇
百科知识篇