生物化学（供护理、助产专业用）

图书标准信息

• 作者 何旭辉 编
• 出版社 人民卫生出版社
• 出版时间 2014-01
• 版次 1
• ISBN 9787117184731
• 定价 35.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 176页
• 字数 295千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 国家卫生和计划生育委员会“十二五”规划教材；全国卫生职业教育教材建设指导委员会“十二五”规划教材；全国高职高专院校教材

【内容简介】

　　《生物化学（供护理、助产专业用）/国家卫生和计划生育委员会“十二五”规划教材》紧扣高职高专护理专业人才培养目标，结合临床护理工作特点，科学合理设计教材结构，突出基本知识要点，以满足岗位需要、学教需要、社会需要、执考需要。《生物化学（供护理、助产专业用）/国家卫生和计划生育委员会“十二五”规划教材》共13章，在章节安排上打破常规，以“生物分子结构与代谢”为模块，形成“核酸、蛋白质结构与代谢”、“糖、脂结构与代谢”、“器官与临床生化”三大体系，以增强学生学习的连贯性，及知识的系统性。教材正文的结构由“学习目标。情景导人。正文”组成，正文中穿插“知识链接”和“临床应用”，以提升学生的学习兴趣，培养学生学以致用的能力，增强教材的实用性和趣味性；此外，《生物化学（供护理、助产专业用）/国家卫生和计划生育委员会“十二五”规划教材》还编写了“学习指导与习题集（内附实验指导）”，以及网络配套增值服务内容，增强了教材的整体性和适用性。

【作者简介】

　　何旭辉，教授，现任大庆医学高等专科学校校长。自参加工作后一直从事生物化学教学工作，至今已三十余年，具有丰富的教学经验。担任校长后，依然坚持承担一线教学任务，对青年教师起到很好的“传、帮、带”的作用。同时，致力于教育教学改革和科学研究，在生物化学与分子生物学教、科研方面具有较高的造诣。近十年来，他主持教研教改及科研课题十余项，多次荣获省、市及大庆油田科技进步一、二等奖。主编、副主编教材编写十余部；有多篇论文发表在国家级核心期刊上。多次获得省、市级“学科带头人”和“十佳校长”等荣誉称号。兼任黑龙江省医学会、医学教育分会委员，大庆医学会、医学教育分会主任委员，全国卫生职业生物化学教育研究会理事长，全国医学高职高专教育研究会理事，中国心理卫生协会石油分会副理事长，全国医药教材建设研究会卫生部教材指导委员会委员等职务。

【目录】

第一章绪论
第一节生物化学概述
一、生物化学的概念与任务
二、生物化学与生命的关系
三、生物化学的发展史
第二节生物化学的主要研究内容
一、人体的化学物质组成
二、生物分子的结构与功能
三、物质代谢及调控
四、基因信息的传递与调控
五、重要器官的生化
第三节生物化学与医学
一、生物化学在疾病诊断治疗中的应用
二、生物化学在护理工作中的作用
三、护理专业学生学习生物化学的意义

第二章核酸的结构与功能
第一节核酸的分子组成
一、核酸的元素组成及特点
二、核酸的基本结构单位——核苷酸
三、核酸中核苷酸的连接方式
第二节DNA的分子结构
一、DNA的一级结构
二、DNA的二级结构
三、DNA的超级结构
第三节RNA的分子结构
一、mRNA的结构
二、tRNA的结构
三、rRNA的结构
第四节核酸的理化性质与应用
一、核酸的一般性质
二、DNA的变性与复性
三、核酸的分子杂交

第三章核苷酸代谢
第一节核苷酸的合成代谢
一、嘌呤核苷酸的合成代谢
二、嘧啶核苷酸的合成代谢
三、脱氧核糖核苷酸的生成
第二节核苷酸的分解代谢
一、嘌呤核苷酸的分解代谢
二、嘧啶核苷酸的分解代谢
第三节核苷酸的抗代谢物
一、嘌呤类似物
二、嘧啶类似物
三、叶酸及氨基酸类似物

第四章DNA和RNA的生物合成
第一节DNA的生物合成
一、DNA复制
二、DNA的损伤与修复
三、反转录
第二节RNA的生物合成
一、不对称转录
二、RNA转录的体系
三、RNA转录的过程
四、转录后加工

第五章蛋白质的结构与功能
第一节蛋白质的分子组成
一、蛋白质的元素组成
二、蛋白质的基本结构单位——氨基酸
第二节蛋白质的分子结构
一、蛋白质的一级结构
二、蛋白质的空间结构
三、蛋白质结构与功能的关系
第三节蛋白质的理化性质
一、蛋白质的两性解离
二、蛋白质的高分子性质
三、蛋白质变性、复性与凝固
四、蛋白质的紫外吸收性质
五、蛋白质的呈色反应
第四节蛋白质的分类
一、根据蛋白质组成分类
二、根据蛋白质形状分类
……
第六章蛋白质的生物合成
第七章氨基酸代谢
第八章酶与维生素
第九章生物氧化
第十章糖代谢
第十一章脂类代谢
第十二章肝与血液的生化
第十三章水、电解质代谢与酸碱平衡