Simply French: Patricia Wells Presents the Cuisine of Joel Robuchon
￥ 200 7.1折 ￥ 281.7 九品
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北京朝阳
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作者Patricia Wells 著
出版社HarperCollins US
出版时间1995-10
装帧平装
货号14-2
上书时间2022-09-02
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商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 Patricia Wells 著
- 出版社 HarperCollins US
- 出版时间 1995-10
- ISBN 9780688143565
- 定价 281.70元
- 装帧 平装
- 开本 其他
- 纸张 其他
- 页数 368页
- 正文语种 英语
- 【内容简介】
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Howcanagoodcookbecomeagreatcook?It'sallinthedetails.Becomingagoodcookmeanslearningprinciplesthatwilllastyoualifetimeinthekitchen;withSimplyFrench,youwillnevercookthesamewayagain.
KnowingwhentoseasonandhowAppreciatingthesimpleprocessofreducingasauceAllowingmeatsandpoultrytorestsotheyreleasemaximumflavorThesimpleartofstrainingasaucefora... - 【作者简介】
- Oneoftheworld'smostsuccessfulauthorsofhistoricalromance,everyoneofJohannaLindsey'spreviousnovelshasbeenanationalbestseller,andseveralofhertitleshavereachedthe#1spotontheNewYorkTimesbestsellerlist.Ms.LindseylivesinNewEnglandwithherfamily.
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