半城葡萄河北宣化传统葡萄园孙业红,金令仪 9787200151312

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广东清远

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作者孙业红,金令仪

出版社北京美术摄影出版社

ISBN9787200151312

出版时间2019-12

装帧平装

开本16开

定价88元

货号1201998901

上书时间2023-11-12

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商品描述: 目录
主编寄语苑利/001
序言孙业红/001
千年葡萄园/001
辽墓中的葡萄/015
探寻葡萄酒的奥秘/029
世界上的葡萄园/039
七十二庙/047
七十二桥/057
半城葡萄半城钢/063
神秘的宣化葡萄园/075
解密漏斗架种植/085
葡萄园的福利/095
刀切牛奶不流汁/105
爱葡萄的宣化人/117
王小伟的葡萄梦/129
老藤缠着谁的心/143
濒危的葡萄园/153
初入宣化城/159
四季葡萄园/169
葡萄文化节/195
葡萄园里的美好生活/207
葡萄园的传承之路/219
后记/229

内容摘要
这是一个年轻的研究者、一个懵懂的研究生和一个神奇的葡萄园的故事。宣化城市传统葡萄园，是中国也是世界上个位于城市中的农业文化遗产系统。作者出于对这个新的农业文化遗产系统充满了各种好奇，也更激发了参与宣化城市传统葡萄园申报优选重要农业文化遗产的工作，并结下了难以割舍的缘分。在本书中，作者以宣化传统葡萄园保护者的身份对宣化葡萄的历史、种植技术及与葡萄相关的民风民俗做了深入调查详细解读。

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半城葡萄 河北宣化传统葡萄园 孙业红,金令仪 9787200151312