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逆龄饮食:逆转慢性疾病与衰老的再生医学新成果

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作者【德】安德烈亚斯·乔普 著, 韩冰洁 译

出版社北京科学技术出版社

ISBN9787571423643

出版时间2023-01

装帧平装

开本16开

定价79元

货号29499926

上书时间2024-12-22

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商品描述
导语摘要

衰老,不仅让人的外表告别光鲜,更让人的心理、生理功能受损。从更广泛的范围看,构成人类非传染性疾病的风险因素,如癌症、高血压、心脏病、糖尿病等,都与衰老携手而来。研究表明:我们人体的自我再生修复机制是逆龄抗衰的关键,而营养就是激活你神奇的再生力的决定力量。疾病和衰老并不是年龄增长的必然结果。我们的生理年龄,并不取决于出生日期,而是取决于我们体内的细胞年龄。这本书能够告诉读者如何以精准营养激活人体重启键,从六大生理维度——端粒体、细胞、免疫系统、大脑、心血管和肠道靶向实现基因重新编程,从微观到宏观层面为身体年轻态全面赋能,从根源对抗高血压、心脏病、糖尿病、抑郁症、哮喘、癌症、阿尔茨海默病、皮肤老化、慢性疲劳……



商品简介

衰老,不仅让人的外表告别光鲜,更让人的心理、生理功能受损。从更广泛的范围看,构成人类非传染性疾病的最大风险因素,如癌症、高血压、心脏病、糖尿病等,都与衰老携手而来。最新研究表明:我们人体的自我再生修复机制是逆龄抗衰的关键,而营养就是激活你神奇的再生力的决定力量。疾病和衰老并不是年龄增长的必然结果。我们的生理年龄,并不取决于出生日期,而是取决于我们体内的细胞年龄。这本书能够告诉读者如何以精准营养激活人体重启键,从六大生理维度——端粒体、细胞、免疫系统、大脑、心血管和肠道靶向实现基因重新编程,从微观到宏观层面为身体年轻态全面赋能,从根源对抗高血压、心脏病、糖尿病、抑郁症、哮喘、癌症、阿尔茨海默病、皮肤老化、慢性疲劳……



作者简介

安德烈亚斯·乔普(Andreas Jopp),健康培训师、医学记者和畅销书作家。他与众多医学领域的专家学者合作出版的8部著作曾连续数周登上德国焦点周刊、明星周刊和明镜杂志畅销书排行榜,并已被翻译成16 种语言,远销世界各地。



目录
引言 人体是一座生化工厂

我们的身体并不孤独

饮食的开关原则

再生——抗衰老、更健康

按下人体再生的启动键

80%的疾病都是由饮食引发的

5个生活习惯,让您多活10年

年轻的免疫系统,年轻的身体

来自免疫战场的直播

高效的免疫系统

开——营养物质和免疫系统

开——果蔬和免疫系统

开——恢复肠道活性

开——免疫系统与抗癌

损害免疫系统的4个元凶

结论:饮食与免疫系统

开启细胞保护,收获健康与美丽

自由基——衰老与疾病的导火索

关——对低碳高脂饮食潮的反思

开——清除自由基饮食,还您年轻美丽好皮肤

计算细胞的健康积分

开——天然调味品,廉价高效抗氧化

开——果昔虽好,您懂怎么喝吗?

结论:饮食与细胞保护

医生的话一定对吗

风险比较

药物与食物

新趋势——通过改变生活方式治疗疾病

结论:医生的话一定对吗

延缓衰老——端粒

人人都关心的问题——怎样保持年轻

延缓衰老的秘密——端粒

为什么端粒越长越好

关——现代饮食方式带来的老化

开——增加端粒长度的天然食物

开——补充维生素和ω-3脂肪酸

开——吃出年轻的饮食方案

给医药行业的坏消息——一项关于生活方式调整的研究

结论:饮食与端粒

看不见的地雷——大脑的衰老

营养物质对大脑机能的作用

开——补充优质脂肪提升硬件质量

开——补充ω-3脂肪酸优化大脑机能

开——补充ω-3脂肪酸延缓大脑衰老

开——减少大脑中的“白洞”

关——饱和脂肪酸会损伤大脑

关——堪比浆糊的饱和脂肪酸和胆固醇

开——食用有机食物增强大脑动力

开——食用超级沙拉保护、激活大脑

开——食用蓝莓保护和激活大脑

开——减少炎症,损伤更少、情绪更好

开——食用天然食物调节情绪、精力和抗压能力

开——补充维生素调节情绪、精力和抗压能力

结论:饮食与大脑

特别的ω-3脂肪酸

血管年轻,人才年轻

新冠肺炎与血管

神奇的血管

吸管试验:动脉硬化是什么感觉

饮食、血管与性爱能力

受损的“生化工厂”

开——随处可见的廉价血管扩张剂

开——传统的地中海饮食法

减肥!为了心脏和血管

开和关——及时改变脂肪摄入类型

开——补充膳食纤维:纤瘦、饱足、降脂

开和关——您的修复基因

饮食与营养物质补充并不矛盾

……

内容摘要

衰老,不仅让人的外表告别光鲜,更让人的心理、生理功能受损。从更广泛的范围看,构成人类非传染性疾病的风险因素,如癌症、高血压、心脏病、糖尿病等,都与衰老携手而来。研究表明:我们人体的自我再生修复机制是逆龄抗衰的关键,而营养就是激活你神奇的再生力的决定力量。疾病和衰老并不是年龄增长的必然结果。我们的生理年龄,并不取决于出生日期,而是取决于我们体内的细胞年龄。这本书能够告诉读者如何以精准营养激活人体重启键,从六大生理维度——端粒体、细胞、免疫系统、大脑、心血管和肠道靶向实现基因重新编程,从微观到宏观层面为身体年轻态全面赋能,从根源对抗高血压、心脏病、糖尿病、抑郁症、哮喘、癌症、阿尔茨海默病、皮肤老化、慢性疲劳……



主编推荐

安德烈亚斯·乔普(Andreas Jopp),健康培训师、医学记者和畅销书作家。他与众多医学领域的专家学者合作出版的8部著作曾连续数周登上德国焦点周刊、明星周刊和明镜杂志畅销书排行榜,并已被翻译成16 种语言,远销世界各地。



媒体评论

·据权威部门统计,到2035年,我国60岁及以上老年人口数量将突破4亿无论是社会还是个人对老年健康这一主题都越来越重视。合理的饮食是一笔可以“长期投资”于健康的真正的“生命保险”。富含营养物质的健康饮食方式不仅能让身体运转维持在状态,还能逆转损伤、预防疾病,让身体重获青春和活力。读完本书后,相信每一位读者都会有信心跑赢人生这场“马拉松”!
——李红 中国人民解放军总医院第二医学中心健康管理研究院副主任,中国健康管理协会功能医学分会常务理事兼秘书长,中华医学会健康管理分会抗衰老学组副组长
·衰老,不仅让人的外表告别光鲜,更让人的心理、生理功能受损。从更广泛的范围看,构成人类非传染性疾病的风险因素,如癌症、高血压、心脏病、糖尿病等,都与衰老携手而来。衰老并不一定会直接诱发疾病,但却能削弱免疫系统功能,让人类面对致病因素时出现更为严重的症状。本书将再生医学的前沿成果转化为科学、实用的饮食与生活方案,帮助你开启细胞更新的“开关”,从而让你保持身体健康、活力四射。如果想拨慢人体“时钟”,让年龄只成为数字,不妨打开这本书,去开启崭新的抗衰生活模式。
——王树岩 中华医学会功能医学抗衰老学组委员,美国抗衰老研究院中国区认证考试考官



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