28天吃出心健康：中国本土化地中海饮食
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天津武清
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作者高键,弭守玲
出版社复旦大学出版社
ISBN9787309150438
出版时间2021-09
装帧平装
开本32开
定价80元
货号29315519
上书时间2024-12-21
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商品详情
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导语摘要
本书共分 5 章 。 前 4章讲述地中海饮食的起源 、特点 、 对相关疾病的影响与应用并介绍了典型的地中海食谱 。让大家了解地中海饮食的主要模式 ； 第 5章讲述地中海饮食本土化改造后的 28天食谱 ，并将心血管疾病患者常见的饮食问题通过科普文章来解答 ，帮助读者更好地理解 。
商品简介
《28天吃出心健康：中国本土化地中海饮食》本书是在国外地中海饮食模式的基础上进行中国本土化改造，内容上更加符合中国人的饮食习惯 ,不仅适用于已经罹患心血管疾病的患者，也适用于健康人群以及已有心血管疾病危险因素的人群 ，具有较高的实用性和推广性 。
本书共分 5 章 。 前 4章讲述地中海饮食的起源 、特点 、 对相关疾病的影响与应用并介绍了典型的地中海食谱 。让大家了解地中海饮食的主要模式 ； 第 5章讲述地中海饮食本土化改造后的 28天食谱 ，并将心血管疾病患者常见的饮食问题通过科普文章来解答 ，帮助读者更好地理解 。
目录
第一章地中海饮食的起源和特点
一、地中海饮食的地位
二、什么是地中海饮食
三、地中海饮食的起源
四、地中海饮食金字塔
五、地中海饮食的特点
六、地中海饮食的优势
七、地中海饮食之食物选择
(一)主食
(二)水果
(三)蔬菜
(四)坚果
(五)豆类
(六)海鲜
(七)奶制品
……
内容摘要
本书共分 5 章 。 前 4章讲述地中海饮食的起源 、特点 、 对相关疾病的影响与应用并介绍了典型的地中海食谱 。让大家了解地中海饮食的主要模式 ； 第 5章讲述地中海饮食本土化改造后的 28天食谱 ，并将心血管疾病患者常见的饮食问题通过科普文章来解答 ，帮助读者更好地理解 。
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