古堡的秘密：欧洲中世纪城堡建筑巡礼

序

在所有人类建筑文明中，中世纪城堡向来是引人注意又能激发奇幻想象的建筑类型。虽然多数人对于城堡概念仍停留在童话、电影中塑造出的浪漫氛围而忽略其真实面貌，但由欧洲中世纪建筑历史发展角度窥看，其类型多元的外观、功能、坐落位置及耸立、突出于所在地点自然环境的样貌的确值得专业建筑史学者、业余历史文物爱好者乃至一般自助观光旅人深入理解、探索。

2002至2007年于德国美因茨大学（Johannes Gutenberg-Universität Mainz）攻读西洋美术史期间，我有幸在温特菲尔德（Dethard von Winterfeld）及穆勒（Matthias Müller）等建筑史权威门下就读，启发我对中世纪建筑研究之兴趣。尤其温氏以其古迹保存实务背景，长年参与施派尔主教堂（Dom zu Speyer）维护工程，重视实地勘查、历史考据，并以简明方式论述的基础研究态度，更激发我这段时间亲自探访诸多城堡地点，捕捉建筑外观及细节等图像素材，建构出本书诸多内容。尤其美因茨及其邻近之莱茵河中游河谷、 陶努斯（Taunus）山区在中世纪正处当时神圣罗马帝国版图中的政治破碎地带，诸多选帝侯、主教、区域性公爵在此均具有所属领土或飞地，无不设置各类城堡统治该地。因此当地所见类型甚为丰富多元，自此遂怀有心愿，期望借由搜集之资料及观察，加以补充他处经典建筑范例，以简明、生动的方式，汇集中世纪城堡建筑发展及其多元外观风貌。

在建筑艺术史的发展历程中，城堡类型建筑向来并非学术研究的焦点所在，甚至比公元十六世纪后、由中世纪城堡演进出的宫殿建筑还少获得学者研究青睐。直到1890年代后，随着欧陆代城堡建筑研究者不断著述研究、搜集案例，进行建筑类型归类，并由德国学者皮珀（Otto Piper，1841—1921）及埃布哈特（Bodo Ebhardt，1865—1945）等人分别于1895 年出版《城堡志》（Burgenkunde）一书及1898年起发表的《德国城堡》（Deutsche Burgen）十册书系后，才逐渐将中世纪城堡纳入建筑艺术研究范畴，进行人文、历史及科学性的研究探讨。尤其艺术史学者霍茨（Walter Hotz，1912—1996）于1966年出版的《德国城堡简明艺术史》（Die kleine Kunstgeschichte der deutschen Burg）一书，更成为代城堡建筑研究经典总结，奠定随后二十世纪后半叶，以田野调查、考古及历史文献考证为主之科学性研究基础。综观前述研究，主要以观察、归纳、比较等方式，就中世纪城堡由其位置、功能、风格及历史等观点，进行建筑类型分类（architektonische Typologie）；唯可惜之处在于这种基础性城堡建筑研究至今尚未以概观、系统性归纳之方式介绍至华文世界中。在建筑与人文历史环境研究渐受重视的今日，期待借由本书浅显、系统性并不失趣味的方式，为西方历史建筑研究在中文世界中补上遗缺已久的一块拼图。

中世纪城堡建筑本体就如同一部巨大史册，反映出欧洲中世纪时期的政治、社会、历史及艺术等方面发展。综观本书架构，除了由城堡发展史、类型、建筑机能元素等角度阐析中世纪城堡多元风貌外，更借由主题专栏方式补充与城堡建筑发展相关之时代背景、历史、宗教、社会、文学及艺术等内容，以生动方式提升阅读兴趣，并激发对城堡建筑真实样貌的深度认知、理解，甚至延伸阅读兴趣，以冀望成为提供建筑史研究及文化深度旅游爱好者的基础指南。早在十年前旅德之际，心中即怀有构筑此书的念头，历经不断修正、搜集，终能呈现于此。在此感激联经出版社林载爵发行人、胡金伦总编辑等对本书题材、内容之赏识及指正。另外，也感谢Roy Gerstner、林倩如、张嘉斌、朱惠梅、廖匀枫、林易典、赖雯瑄、赖锦慧等提供之精彩图片及撰稿、修正期间的协助。终并感谢家人长久支持及鼓励，谨此献之。

卢履彦谨志

2016年盛夏 于台北市

几个世纪以来，童话故事和历史传奇中被虚构或夸大的古堡形象深入人心——幸福的王子与公主，可怖的魔王或女巫。事实上，拨开浪漫迷雾，将这一神秘的建筑类型还原至其诞生及发展的社会背景和地理环境中，作为欧洲中世纪典型建筑的城堡，是见证已逝时代的珍贵历史遗产，其真实面貌同样迷人。

作者走访了六十座*具代表性的欧洲古堡，以平实而严谨的笔法，解读该建筑类型的方方面面：多元的规模与形态，承载不同功能的结构元素，持续演进的艺术风格……在这场深度巡游中，沉睡的秘密将被一一唤醒。让我们跟随本书的步伐，去体会中世纪城堡在军事、政治、宗教与文化上的独特性，并感受彼时的生活风貌。

卢履彦，台湾师范大学艺术史研究所西方艺术史组硕士，曾于德国美因茨大学（Johannes Gutenberg-Universität Mainz）攻读艺术史及出版科学课程，兴趣为欧洲中世纪至文艺复兴时期建筑史、建筑理论及文物建筑保护等领域。

赴德学习期间对中世纪城堡、半木造桁架屋民宅、乡村教堂、墓葬和废墟建筑产生兴趣，时常徘徊、漫游当地山林河谷间，亲身观测、记录山间隐秘的城堡建筑遗存及废墟之外貌、装饰和设计。

iv 序

1  章  城堡的意义、起源及发展

2 新天鹅堡和迪士尼城堡的骗局

3 探究古堡的真实样貌

5 结合军事堡垒与生活住所的建筑

6 神圣罗马帝国大量兴建城堡

7  政治动乱频仍，城堡保存不易

10  城堡中的生活

15 第二章  中世纪城堡建筑发展三部曲

16 公元十至十一世纪——开始

24 公元十二至十三世纪——全盛

29 公元十四至十六世纪中叶——结束

34 终曲——十九世纪城堡的再生及迷思

41 第三章  选址

42 平地型城堡

47 山坡型城堡

49 型城堡

57 第四章  外形分类

58 几何型城堡

66 不规则型城堡

69 第五章  中世纪城堡的功能居住

70 居住

79 宗教

85 经济及商道控制

87 财产管理及防护

90 军事防卫

95 第六章  主城堡

96 城门

107 城墙

113 宫殿

123 礼拜堂

136 城塔

149 凸窗／角窗

154 主城堡内经济用途房舍

156 城堡中庭

160 花园

163 第七章　前置城堡

164 前置城堡及其所属经济用途房舍

165 壕沟

168 困墙区

169 圆形炮塔

171 外部防卫系统

175 第八章  结论

179 第九章 三十座重点城堡参访推荐

190 附录一：城堡建筑词汇德英中三语对照表

194 附录二：延伸阅读

196 附录三：图片来源

几个世纪以来，童话故事和历史传奇中被虚构或夸大的古堡形象深入人心——幸福的王子与公主，可怖的魔王或女巫。事实上，拨开浪漫迷雾，将这一神秘的建筑类型还原至其诞生及发展的社会背景和地理环境中，作为欧洲中世纪典型建筑的城堡，是见证已逝时代的珍贵历史遗产，其真实面貌同样迷人。

作者走访了六十座*具代表性的欧洲古堡，以平实而严谨的笔法，解读该建筑类型的方方面面：多元的规模与形态，承载不同功能的结构元素，持续演进的艺术风格……在这场深度巡游中，沉睡的秘密将被一一唤醒。让我们跟随本书的步伐，去体会中世纪城堡在军事、政治、宗教与文化上的独特性，并感受彼时的生活风貌。

卢履彦，台湾师范大学艺术史研究所西方艺术史组硕士，曾于德国美因茨大学（Johannes Gutenberg-Universität Mainz）攻读艺术史及出版科学课程，兴趣为欧洲中世纪至文艺复兴时期建筑史、建筑理论及文物建筑保护等领域。

赴德学习期间对中世纪城堡、半木造桁架屋民宅、乡村教堂、墓葬和废墟建筑产生兴趣，时常徘徊、漫游当地山林河谷间，亲身观测、记录山间隐秘的城堡建筑遗存及废墟之外貌、装饰和设计。