成本会计实训（第2版）

成本会计作为会计的一个重要分支，是会计学科体系中的一个重要组成部分。随着生产过程的日趋复杂，生产和经营管理都对成本会计提出了新的要求，成本会计不断向更深层次的方向发展，也对成本会计的教学提出了更高的要求。然而，目前成本会计课程的教学内容、形式、手段等多方面仍难以跟上现代复合型会计应用人才的培养要求，与企业成本会计的岗位需求也存在一定的差距。
为辅助成本会计教学，提高学生将所学理论知识运用于会计实务操作的能力，我们编写了《成本会计实训》一书。本书以制造企业的经济活动为例，按照成本会计岗位的要求设计实训项目和任务，素材丰富，资料翔实，实训内容具有实用性和可操作性。通过实训，可以增强学生对成本会计岗位核算流程的理解，提高实际操作技能。
本书项目1～项目6为单项实训，实训内容涉及料、工、费的归集与分配，产品成本结转，成本报表生成等内容，体现了不同分配方法和成本计算方法对成本计算的影响；项目7为综合实训，包括品种法和分步法的综合实训。本书按照由浅入深、先分后总的顺序安排实训业务，教师可根据实际教学需求进行取舍，合理安排实训进度。
计算量大与大量的图表运用是成本会计课程的一大特点。产品成本的构成涉及料、工、费等多个项目，因其承担的对象不同而有不同的归集、分配和结转程序，其间需要对大量的数据进行处理。本书配有实训教学平台，根据成本核算流程及核算方法设计实训业务，具有以下三大特点： ①系统性强，体现成本核算的整套流程； ②成本归集、结转方法比较全面；③预置丰富的内部成本计算单。平台能够智能化地处理表单计算结果、记账凭证和账簿结转的对应关系，强化学生填制原始凭证、填制记账凭证、入账，以及成本核算的能力。
通过本书及配套实训平台，学生可以进行线下真账实操、线上反复实训，从而熟练掌握成本核算、分析、控制的理论知识和操作技能。
本书及配套实训平台内容的编写、开发得到了会计专业教师、企业一线会计人员和教育技术人员的大力帮助，在此深表谢意。由于水平有限，书中难免存在疏漏和不足，恳请读者批评、指正。

会计仿真实训平台项目组2021年3月

本书以制造企业的经济活动为例，按照成本会计岗位的要求设计实训项目和任务，素材丰富，资料翔实，实训内容具有实用性和可操作性。本书项目1～项目6为单项实训，项目7为综合实训。 本书配有实训教学平台，根据成本核算流程及核算方法设计实训业务，平台能够智能化地处理表单计算结果、记账凭证和账簿结转的对应关系，强化学生填制原始凭证、填制记账凭证、入账，以及成本核算的能力。 本书适合职业院校会计专业的学生作为实训教材使用，也可供社会人员练习使用。

会计仿真实训平台项目组由院校会计教学名师、企业资深会计人员和会计信息化人员共同组成。院校老师负责确定实训目标与实训计划；企业会计人员负责精选实训业务；会计信息化人员负责开发仿真单据和实训平台，制作课件、微课等。三者相互结合，充分发挥各自优势，凸显了本书的三大特色：真实业务、仿真实操、在线实训。

项目1费用要素的归集与分配1
任务1.1材料成本核算1
任务1.2编制领料单4
任务1.3编制领料凭证汇总表4
任务1.4材料费用的归集与分配4
任务1.5外购动力费用的归集与分配9
任务1.6人工费用分配（一）11
任务1.7人工费用分配（二）11
任务1.8折旧计算12
任务1.9折旧费用分配13

项目2辅助生产费用和制造费用的归集与分配16
任务2.1直接分配法16
任务2.2顺序分配法17
任务2.3计划成本分配法17
任务2.4一次交互分配法18
任务2.5制造费用的归集及按机器工时比例分配19
任务2.6制造费用按生产工人工资比例分配25
任务2.7制造费用按生产工时比例分配26

项目3生产费用在完工产品和在产品之间的分配28
任务3.1约当产量法28
任务3.2定额成本计价法30
任务3.3定额比例计价法32
任务3.4不计在产品成本法34
任务3.5固定成本计价法36
任务3.6按所耗原材料费用计价法38
项目4产品成本计算的基本方法40
任务4.1编制费用分配表40
任务4.2品种法（成本计算单）44
任务4.3逐步综合结转分步法45
任务4.4逐步分项结转分步法46
任务4.5平行结转分步法48
任务4.6分批法49
任务4.7简化分批法51

项目5产品成本计算的辅助方法53
任务5.1分类法53
任务5.2定额法54
任务5.3联产品成本计算——系数分配法55
任务5.4联产品成本计算——实物量分配法56
任务5.5联产品成本计算——相对售价分配法57
任务5.6联产品成本计算——净实现价值分配法58
任务5.7副产品成本计算58

项目6成本报表的编制与分析60
任务6.1产品生产成本表的编制与分析60
任务6.2其他各种费用报表的编制61
任务6.3主要产品单位成本表的编制61
任务6.4主要产品单位成本表的分析63

项目7综合实训64
任务7.1品种法综合实训64
任务7.2分步法综合实训71

本书以制造企业的经济活动为例，按照成本会计岗位的要求设计实训项目和任务，素材丰富，资料翔实，实训内容具有实用性和可操作性。本书项目1～项目6为单项实训，项目7为综合实训。 本书配有实训教学平台，根据成本核算流程及核算方法设计实训业务，平台能够智能化地处理表单计算结果、记账凭证和账簿结转的对应关系，强化学生填制原始凭证、填制记账凭证、入账，以及成本核算的能力。 本书适合职业院校会计专业的学生作为实训教材使用，也可供社会人员练习使用。

会计仿真实训平台项目组由院校会计教学名师、企业资深会计人员和会计信息化人员共同组成。院校老师负责确定实训目标与实训计划；企业会计人员负责精选实训业务；会计信息化人员负责开发仿真单据和实训平台，制作课件、微课等。三者相互结合，充分发挥各自优势，凸显了本书的三大特色：真实业务、仿真实操、在线实训。