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酒类英语

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浙江杭州
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作者编者:云虹//吕军录|责编:杨芳莉

出版社外语教研

ISBN9787521311402

出版时间2020-03

装帧其他

开本其他

定价45.9元

货号30874455

上书时间2024-11-26

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   商品详情   

品相描述:全新
商品描述
目录
Unit 1 Overview of Liquor-making in China and in the West
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  Section A The Brief History of Liquor-making in China
  Section B The Origin of Liquor-making in the West
Unit 2 Legends and Culture of Liauor in China
  Preview
  Section A Legends of the Origin of Liquor in China
  Section B The Culture of Wuliangye and the Culture of Moutai
Unit 3 Drinking and Health
  Preview
  Section A Benefits of Drinking
  Section B How to Drink in a Healthy Way
Unit 4 Baijiu Map
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  Section A Main Distribution of Baijiu and the Most Representative Brands of the Regions
  Section B China's Bordeaux: the Golden Triangle of Baijiu on,the Upper Reach of the Yangtze River
Unit 5 Manufacture and Classification of Baijiu
  Preview
  Section A Manufacture of Baijiu
  Section B Classification of Baijiu
Unit 6 Tasting
  Preview
  Section A Enjoying Tasting Baijiu
  Section B Aroma, the Soul of Baijiu
Unit 7 Drinking Etiquette
  Preview
  Section A Drinking Etiquette
  Section B Drinking Etiquette of Ethnic Minorities
Unit 8 The Selection of Famous Baijiu
  Preview
  Section A The Selection of Famous Baijiu
  Section B The Minor Styles of Baijiu

内容摘要
 中国酒文化历史悠久,源远流长,内涵丰富,博大精深,酒在人们日常交往中常常发挥着重要的作用。酒文化作为中国文化的重要组成部分,我们不仅要重视其在国内的传承,更应该将其推向世界。
本书介绍了酒的起源与发展、分布与酿造、酒品的分类与品鉴、名酒的典故与鉴赏,以及科学、健康饮酒新概念等,还包括了中国酒礼、酒俗等内容,有助于学习者全面而详尽地了解中国酒文化。学习者通过学习使用本书能够掌握酒类英语相关词汇,能用英语进行相关专业以及酒文化方面的基本交流。本书可作为大学外语分级教学后续课程教材,也
可作为学习酒文化的教材,供对酒文化感兴趣的读者使用。

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