人体结构与机能

前言
为推进三全育人教学改革，满足新形态教材建设需求，宜春职业技术学院人体解剖学、生理学两大课程组共同编写了高等职业教育校企合作“双元”规划教材《人体结构与机能》。
《人体结构与机能》是一门集人体解剖学、组织学、胚胎学和生理学于一体的复合型教材。本教材以正常人体为研究对象，以“形态—结构—功能—应用”为知识主线，主要阐述人体的形态结构、生理机能、功能调节和临床应用，以及人体衰老方面的相关知识，旨在帮助学生客观认识人体的形态结构、生理功能、调节规律及临床联系，为后续课程的学习奠定坚实的基础。
本教材具有以下特点：①将教学视频和 3D 资源以数字资源的形式融入教材，方便学生自主学习。②遵循知识梯度，将神经组织、神经系统和神经传导通路整合为神经学。③打破将骨、骨连结和骨骼肌，以及各部动脉、静脉分割学习的传统，对运动系统、脉管系统内容进行重构，帮助学生建立对人体的整体认知。④各任务均引入案例导学并提出问题，有助于培养学生的临床思维能力。⑤结合药学、智慧健康养老服务等专业特色，将知识延伸及临床应用以“知识链接”的形式穿插介绍，拓宽学生的视野。
感谢张家港市华亿科教设备有限公司在教材 3D 资源方面给予的大力支持！
由于编者水平有限，编写时间仓促，不足之处在所难免，恳请使用教材的老师和同学们提出宝贵意见，以便修正、完善。
主编

《人体结构与机能》是一门集人体解剖学、组织胚胎学和生理学于一体的复合型教材，本教材立足药学、中药、检验、智慧健康养老服务与管理、康复医学等专业人才培养目标，以正常人体为研究对象，积极融入思政元素，以“形态—结构—功能-应用”为知识主线，主要阐述人体的形态结构、生理机能、功能调节和临床应用，以及组织胚胎学、人体衰老等方面的知识，旨在帮助学生正确认识人体的形态结构及功能，领会人体生命活动的基本规律，提升学生的人文素养，为培养卓越医疗人才贡献力量。

《人体结构与机能》是一门集人体解剖学、组织胚胎学和生理学于一体的复合型教材，本教材立足药学、中药、检验、智慧健康养老服务与管理、康复医学等专业人才培养目标，以正常人体为研究对象，积极融入思政元素，以“形态—结构—功能-应用”为知识主线，主要阐述人体的形态结构、生理机能、功能调节和临床应用，以及组织胚胎学、人体衰老等方面的知识，旨在帮助学生正确认识人体的形态结构及功能，领会人体生命活动的基本规律，提升学生的人文素养，为培养卓越医疗人才贡献力量。

目录
模块一  概论
项目一  绪论 3
任务一  概述4
任务二  生命活动的基本特征6
任务三  人体功能活动的调节7
项目二  细胞  12
任务一  细胞膜的结构和功能 13
任务二  细胞的生物电现象 16
项目三  基本组织  21
任务一  上皮组织 22
任务二  结缔组织 28
任务三  肌组织 41
项目四  能量代谢与体温  48
任务一  能量代谢 49
任务二  体温 55
模块二  运动学
项目五  运动学总论  63
任务一  骨 64
任务二  骨连结 66
任务三  骨骼肌 68
项目六  运动学各论  72
任务一  上肢的骨、骨连结与骨骼肌 72
任务二  颅骨、颅的整体观与骨骼肌 79
任务三  躯干的骨、骨连结与骨骼肌 85
任务四  下肢的骨、骨连结与骨骼肌 94
模块三  内脏学
项目七  消化系统 107
任务一  概述108
任务二  消化管109
任务三  消化腺118
任务四  腹膜123
任务五  消化与吸收124
项目八  呼吸系统 133
任务一  呼吸道135
任务二  肺139
任务三  胸膜与纵隔142
任务四  肺通气与气体交换144
任务五  气体在血液中的运输152
任务六  呼吸运动的调节154
项目九  泌尿系统 159
任务一  肾160
任务二  输尿管167
任务三  尿生成的过程171
任务四  尿液及其排放179
项目十  生殖系统 183
任务一  男性生殖系统184
任务二  女性生殖系统190
模块四  脉管学
项目十一  心血管系统 205
任务一  心脏的解剖207
任务二  心脏的功能216
任务三  血管的结构与功能224
任务四  肺循环与体循环的血管231
任务五  人体各部的血管234
任务六  心血管活动的调节247
项目十二  淋巴系统 251
任务一  淋巴管道252
任务二  淋巴器官254
任务三  淋巴循环256
模块五  感觉器
项目十三  视器 261
任务一  概述262
任务二  眼球262
任务三  眼副器265
任务四  眼的功能269
项目十四  前庭蜗器 274
任务一  外耳275
任务二  中耳276
任务三  内耳277
任务四  耳的功能280
项目十五  皮肤 283
任务一  表皮284
任务二  真皮284
任务三  皮肤附属器285
模块六  内分泌学
项目十六  内分泌系统 291
任务一  垂体293
任务二  甲状腺296
任务三  甲状旁腺298
任务四  肾上腺299
任务五  胰岛301
任务六  松果体302
模块七  神经学
项目十七  神经组织 307
项目十八  中枢神经系统 317
任务一  概述318
任务二  脊髓321
任务三  脑325
任务四  脑和脊髓的被膜、血管及脑脊液循环336
任务五  脑的高级功能341
项目十九  周围神经系统 347
任务一  脊神经348
任务二  脑神经354
任务三  内脏神经359
项目二十  神经传导通路 369
模块八  胚胎发育与人体衰老
项目二十一  胚胎发育 379
任务一  生殖细胞的成熟380
任务二  受精与胚泡的形成381
任务三  植入与蜕膜383
任务四  三胚层的形成与分化386
任务五  胎膜与胎盘390
任务六  胎儿血液循环395
任务七  双胎与多胎398
项目二十二  人体衰老 404
任务一  人的寿命404
任务二  人的衰老406
自测题答案 411
主要参考文献 414

《人体结构与机能》是一门集人体解剖学、组织胚胎学和生理学于一体的复合型教材，本教材立足药学、中药、检验、智慧健康养老服务与管理、康复医学等专业人才培养目标，以正常人体为研究对象，积极融入思政元素，以“形态—结构—功能-应用”为知识主线，主要阐述人体的形态结构、生理机能、功能调节和临床应用，以及组织胚胎学、人体衰老等方面的知识，旨在帮助学生正确认识人体的形态结构及功能，领会人体生命活动的基本规律，提升学生的人文素养，为培养卓越医疗人才贡献力量。