我国蔬菜市场价格形成与传导研究
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作者沈辰
出版社中国农业出版社
ISBN9787109235441
出版时间2018-02
装帧平装
开本32开
定价32元
货号25229070
上书时间2024-11-20
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作者简介
穆月英，2002年获日本国立鸟取大学博士学位，2004年日本学术振兴会（JSPS）博士后出站。现为中国农业大学经济管理学院教授。主要研究方向为农业经济理论与政策等。主持国家自然科学基金、 人文社科基金、高等学校博士点基金、现代农业产业技术体系北京市果雷蔬菜产业创新团队等项目研究。出版《中国农业补贴政策的理论及实证分析》等专著。在《数量经济与技术经济》《农业经济问题》等期刊发表论文。
内容摘要
本书利用相关理论及实地调研、统计数据收集，分析蔬菜不同流通环节的价格构成；针对近年来蔬菜价格起伏波动频繁的情况，分析生产成本、流通成本、货币供应、各级市场价格间的传导特征；依据市场整合理论，基于蔬菜流通远距离跨区流通的特点，对地区间价格关系进行分析。
精彩内容第三章我国蔬菜市场的现状分析”
全面、准确地把握我国蔬菜生产与消费现状，总结归纳蔬菜流通特征，对于科学分析蔬菜价格形成与传导具有重要意义。改革开放30年来，我国经济持续快速增长，城镇化和工业化深人发展，引起了社会和经济层面的巨大变革。原有计划经济体制下资源要素的配置格局被打破，原本被固化的各种要素开始大规模流动，劳动力、资本大量的涌向了沿海地区和城市，流向生产效益更高的产业，并将消费带到了城市；原本封闭的经济被打破，商品交易和市场经济迅速发展起来。在此大背景下，我国蔬菜的生产、消费和流通格局也发生了巨大变化。3．1我国蔬菜市场供给现状
研究主要从供给总量、生产特征、区域布局、技术变化等方面，对我国近30年来蔬菜供给状况进行总结，并分析了背后的原因。3．1．1我国蔬菜生产供给规模
近30年来，我国蔬菜产业发展取得了巨大成就，产品供给大大丰富。本研究收集整理了自1990一2014年我国农作物、粮食作物和蔬菜播种面积、产量数据，并计算了蔬菜播种面积和产量的增长率(表3—1)。
从表3—1中可以发现，截至2014年我国蔬菜播种面积已达3．2亿亩“，占所有农作物播种面积的l2．9％，全年蔬菜总产量7．6亿吨，蔬菜产业在种植业中的地位日益重要。1990一2014年我国蔬菜播种面积和产
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