超越百岁的营养计划
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作者(日)大久保研之,(日)深津章子 著 安忆 译
出版社中国纺织出版社
ISBN9787522920412
出版时间2024-09
装帧平装
开本16开
定价88元
货号1203412548
上书时间2024-11-06
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商品详情
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作者简介
[日]大久保研之
医学博士
圣德大学人类营养学部教授
毕业于九州大学医学院,曾任小儿科医生(代谢及内分泌方向)、生物化学和临床检验医生,现任职于圣德大学。主要研究方向包括先天代谢障碍、红细胞膜结构、代谢调节等。合著有《红细胞》。
[日]深津章子
营养学博士
注册营养师
圣德大学人类营养学部讲师
毕业于德岛大学医学院营养学科,曾在小儿专科医院工作,现任职于圣德大学。研究方向包括糖尿病的饮食疗法和小儿临床营养,以及有效的营养指导项目的开发。参与编辑《小儿临床营养手册》。
目录
究竟什么才是“健康”
第1章 人体与健康的基础知识
什么是营养
营养与身体
营养素与食品
人体的生理机制
人体的构成与机能的维持
消化系统的构造与功能
循环系统的构造与功能
呼吸系统、泌尿系统的构造与功能
骨骼与钙质
水与体液
能量代谢
基础代谢
能量需求
运动与疲劳
睡眠与清醒
……
内容摘要
你是不是明明不愁吃喝、每顿饭都吃饱，却总感觉：疲惫倦怠、心情抑郁、难以减肥、容易失眠、感冒、过敏、头疼、掉头发......
其实吃得够≠营养够！身体缺的不是药，是营养！
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