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猪肠道健康与营养调控

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江苏无锡
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作者彭健 著

出版社中国农业大学出版社

ISBN9787565526954

出版时间2023-01

装帧精装

开本16开

定价168元

货号1203134855

上书时间2024-11-01

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品相描述:全新
商品描述
目录
第1章绪论

1.1肠道健康的概念

1.1.1肠道健康的定义

1.1.2肠道健康与养猪生产

1.2营养、菌群与肠道健康的关系

1.2.1营养与肠道健康的关系

1.2.2菌群与肠道健康的关系

1.2.3营养与菌群的互作

参考文献

第2章猪消化道的结构、功能和发育

2.1猪消化道的解剖学与组织学组成及特征

2.1.1消化道的解剖学结构

2.1.2消化道的组织学结构

2.1.3消化道的神经支配

2.2消化功能及其发育

……

内容摘要
以猪肠道健康为目标,在介绍肠道解剖和组织结构、生理功能和发育特点的基础上,讨论了各类营养物质在肠道的代谢特征及其对肠道健康的影响。本书对肠道微生物与健康相关机制做了较为深入的探讨,反映了肠道微生物及其调控研究的近期新进展。在此基础上,介绍了营养物质和功能性物质对肠道功能和菌群结构的影响,提出了以调控肠道菌群结构、炎症和氧化应激为核心的营养调控策略,系统阐述了改善肠道健康的营养调控技术,为饲料“无抗”生产下的综合技术方案提供理论基础和技术支持。

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