[文轩] 旅游心理学（高等职业学校旅游管理专业教材） 丁国华，王玉霞 主编 中国轻工业出版社

21世纪是中国由旅游大国向旅游强国进军的世纪。在旅游业迅速发展的大背景下，我国旅游高等职业教育的发展也迎来了新纪元。全国80%的高职院校开设了旅游类专业，为我国旅游业的快速发展和建设世界旅游强国培养、储备了数以万计的高素质、应用型的旅游专业人才。

教材建设是旅游人才教育的基础。将具有规范性、示范性和指导性的精品课程通过教材的形式，进行推广与应用，使精品课程的示范、指导作用能更有效地渗透到专业课程教学中。本书是编者在多年教学和实践积累的基础上，根据高职高专教育旅游类专业技能型人才培养的要求和内在规律，吸收学界和业界*成果编写而成。本书从旅游行业发展和旅游教育教学的实际出发，结合高职院校学生个性特点和学习规律，融合旅游心理学*理论研究成果和旅游行业*实践经验，总结编者长期教育教学实践经验，注重内容和形式、理论与实际的有机结合，既致力于增强学生的认知能力，又致力于提升学生分析和解决问题的能力，理论体系完整，逻辑结构严密，观点鲜明，内容翔实，形式多样，既有理论的先进性和独创性，又有实践的实用性和操作性。

本书共分为16章，除绪论外，内容包括：旅游知觉、旅游者的需要、动机及旅游动机、旅游者的态度、旅游者的人格、旅游者的情绪情感、旅游服务、导游服务心理、饭店服务心理、?游服务中的人际关系及旅游企业员工的心理保健等。每一章*后还提供了案例分析及拓展训练题，以协助教师进行实训启发式互动教学活动，达到“实践—理论—再实践”的实战培训式教学效果。本书既可作为应用型本科院校、高等职业学校、继续教育院校的旅游管理专业教材，也可作为旅游企业员工培训教材和专业人士的参考读物。

本书由四川宜宾职业技术学院丁国华、王玉霞担任主编，负责组稿、编写框架、内容布局以及统稿和定稿工作；王雪梅、李建春、杨刚担任副主编，负责对教材内容的审核，李建春主要负责后期统稿，编排及校对工作。教材各章节编写分工如下：*章、第十一章由宜宾职业技术学院王雪梅编写；第二章、第十五章由宜宾职业技术学院胡月编写；第三章、第十章、第十二章由宜宾职业技术学院杨刚编写；第四章、第五章、第十六章由宜宾职业技术学院丁国华编写；第六章、第十四章由宜宾职业技术学院石朋编写；第七章、第九章、第十三章由宜宾职业技术学院王玉霞编写；第八章由宜宾职业技术学院陈菡编写。

本书参考了国内外学者大量的旅游学、心理学、社会学、行为学研究成果；难以计数的旅游企业管理者、学生、同事提出了有益的意见。在此，一并表示衷心的感谢！由于编者时间有限，书稿中还有很多不完善的地方，只求抛砖引玉。日后有机会吸收同行及读者、学生之为见，再予提高。

编写组
2020年5月

本书共分为16章，内容包括旅游知觉、旅游者的需要、旅游动机、旅游者的态度、旅游者的人格、旅游者的情绪情感、导游服务心理、饭店服务心理、相关部门工作心理、旅游投诉工作心理、旅游企业员工管理心理、旅游企业领导心理、旅游企业中的人际关系及旅游企业员工的心理保健等。每一章内容*后还提供了案例及拓展训练题，以协助教师进行实训启发式互动教学活动，达到“实践-理论-再实践”的实战培训式教学效果。

本书既可作为高等职业院校、继续教育院校的旅游管理专业教材，也可作为旅游企业员工培训教材和专业人士的参考用书。

丁国华，女，副教授，骨干教师，硕士研究生，具有导游资格证、导游证，擅长酒店前厅、餐饮管理、旅游景区及旅游区域规划。

*章 心理学及旅游心理学概述 
*节 心理学概述 
第二节 旅游心理学的研究对象和任务 
第三节 研究旅游心理学的意义及方法 

第二章 旅游知觉 
*节 旅游知觉概述 
第二节 旅游中的社会知觉 
第三节 旅游者对旅游条件的知觉 
第四节 旅游中的风险知觉 

第三章 旅游者的需要 
*节 旅游者的一般需要 
第二节 旅游者在旅游各阶段的心理需要 
第三节 各种类型旅游者的需要 

第四章 动机及旅游动机 
*节 动机概述 
第二节 旅游者的旅游动机 

第五章 旅游者的态度 
*节 态度概述 
第二节 旅游者的态度与旅游决策 
第三节 旅游者态度的改变 

第六章 旅游者的人格 
*节 人格概述 
第二节 旅游者的气质与旅游行为 
第三节 旅游者的能力与旅游行为 
第四节 旅游者的人格特征与旅游行为 

第七章 旅游者的情绪情感 
*节 情绪情感概述 
第二节 旅游者的情绪情感 
第三节 旅游者情绪情感的控制和调节

 
第八章 旅游服务 
*节 旅游服务概述 
第二节 旅游服务的特征与类别 
第三节 旅游服务中的客我交往 

第九章 导游服务心理 
*节 导游带团服务心理 
第二节 导游讲解服务心理 

第十章 旅游交通服务心理 
*节 旅游者的时间知觉 
第二节 旅游交通服务心理 

第十一章 饭店服务心理 
*节 前厅服务心理 
第二节 客房服务心理 
第三节 餐厅服务心理 
第四节 康乐服务心理
第五节 会议服务心理 

第十二章 旅游产品售后服务心理 
*节 旅游投诉心理 
第二节 旅游安全事故的处理 
第三节 旅游售后服务心理 

第十三章 旅游服务中的人际关系
*节 人际关系概述 
第二节 旅游企业中的人际交往心理

第十四章 旅游从业人员的职业心理 
*节 职业心理素质概述 
第二节 旅游职业心理素质的培养 

第十五章 员工的激励 
*节 激励概述 
第二节 激励理论 
第三节 激励理论的运用 

第十六章 旅游企业员工的心理保健 
*节 员工的心理健康 
第二节 挫折及其心理防卫 
第三节 如何维护旅游企业员工的心理健康 

参考文献