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[文轩] 餐厅/中国印象 陈卫新 辽宁科学技术出版社
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作者陈卫新
出版社辽宁科学技术出版社
ISBN9787559104571
出版时间2016-12
装帧精装
开本16开
定价138元
货号1201828184
上书时间2024-10-03
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商品详情
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作者简介
陈卫新，室内建筑师，《中国室内设计年鉴》主编、中国室内设计大奖赛评委、《中国室内》编委、中国建筑学会室内分会理事、南京市室内设计学会副会长、南京筑内空间设计顾问有限公司总设计师。
目录
目录传统的创新民居意象的重构——饭怕鱼餐厅传承温暖的味道——登门“灶访”带有西方特色的香港本土餐厅——KASA餐厅传统小吃的新空间——卅卅红油串串店潮汕新韵——唐潮码头传统饮食的体验式设计之路——远山炭火火锅老街里的新模式餐厅——铁像寺水街-熙云轩中餐厅文化的传承曲径通幽处的江南菜香——西湖印象空间传递的历史味道——鸡店田园诗境——合肥小灶王浓缩的海南味道——大椰真味佛山南海万科店新时代的火锅魔幻主义——黄粱一孟餐厅从道教文化看素食餐厅设计——不埩.素食馆豆米博物馆——都市新大新鸿通城店 外来文化的中用新复古风格——DACOZ大口吃手创汉堡结合欧式风格与工业风格的中餐厅——醉玥餐厅异域小镇故事——茉莉餐厅创意的无限畅游奇妙世界——海云间海鲜餐厅唤醒童年的记忆—— 小珺柑工体店为健康创新——EO蔬果料理华强北店技术的新解庖丁之舞营造的无形氛围——慕菲客自助牛排店彩色工业风——合肥蟹蟹侬现代工业风的中国式实践——Mercato piccolo莫卡多杭州现代工业风中的材料游戏——园里火锅通过场景与食材的连接叙述最原始的美味——蚝翅随天气变化的工业风餐厅——肴约餐厅
内容摘要
本书主要以展现中国餐厅室内设计的较高水平为出发点，从此领域较优选的思想展现，现有较高水平的成果分析和较高水平的成果展示三个方面入手，分为传统的创新，文化的传承，外来文化的中用，创意的无限，技术的新解五个章节，细致详尽地展现中国餐饮室内设计的风采。
主编推荐
本书装帧精美，设计精湛。书中选取了中国很好的别墅室内设计案例，以图文并茂的形式展现了多类当代热门风格餐厅的室内设计，借以梳理靠前餐厅设计的现状，对于室内设计师和相关专业的师生有一定的指导和借鉴意义。
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