走南闯北吃东西

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江苏无锡

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作者高文麒

出版社金城出版社有限公司

ISBN9787515525310

出版时间2024-01

装帧精装

开本32开

定价60元

货号1203212267

上书时间2024-03-08

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商品描述: 目录
辑一人间至味

京味儿十足炸酱面

菜当三分粮，辣椒当衣裳

故乡的牛肉面

鸡可食，不可失

烤鸭飘香六百年

南京极品盐水鸭

持螯把酒大闸蟹

台湾风味卤肉饭

无肉令人瘦

三香碎金炒米饭

一碗油面度小月

消灾纳福吃祭肉

救驾饼与石头倮

一碗拦车的牛肉粉

不知汤饼真滋味

春天的颜色

端午节的误解

琼浆满饮润枯喉

夏日记忆

辑二地方风味

泼墨山水北京味

麻辣天堂川菜香

大家闺秀杭帮菜

诗画风韵准扬菜

小家碧玉苏州菜

含冤抱屈说徽菜

中原古意福州菜

洛阳水席传千年

内容摘要
《走南闯北吃东西》是台湾资深美食家、餐饮评论家高文麒近期新创作的美食随笔集，50篇文章囊括了高文麒对于诸多美食的品鉴与探索。虽是讲美食，但更渗透着不同地域的民风、民俗及文化背景，涉及生活情趣、养生休闲、人生志趣等诸多内容，美食的起源发展、搭配考究面面俱到，叙述者的经历、气息、温情亦流贯其间。

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