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环境生物化学基础

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山东泰安

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作者张群主编

出版社合肥工业大学出版社

ISBN9787565033087

出版时间2016-07

四部分类子部>艺术>书画

装帧平装

开本小16开

定价48元

货号8999941

上书时间2023-12-25

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商品详情

品相描述：全新

商品描述

●绪论●一、生物化学是生命的化学●二、生物的化学特征●三、新陈代谢是生命的基本特征●四、生物化学的历史发展●五、生物化学的热点领域●六、生物化学与环境科学的关系●七、生物化学基础的教学内容与学习方法●思考题●拓展阅读●章蛋白质●节蛋白质的生物学功能、组成及分类●第二节蛋白质的结构单元——氨基酸●第三节肽●第四节蛋白质的分子结构●第五节蛋白质结构与功能的关系●第六节蛋白质的理化性质●第七节蛋白质的分离、纯化与鉴定●第八节废弃蛋白质资源的综合利用●思考题●部分目录

精彩内容

本书基于环境科学和工程专业的特点，系统地阐明了环境污染及其工程处理中的生物化学原理，旨在培养学生对环境污染工程技术的理解与认识，充实环境科学和工程应用的生化基础理论，促进环境污染治理和整个环境科学的发展。本书包括两部分内容：一是静态生物化学部分，具体包括

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